İçinde Süt Yok, Krema Yok:

Patates Kugel Tarifi

İçinde Süt Yok, Krema Yok:

Patates Kugel Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Emre Turan
Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.
Emre Turan
82767 takipçi186 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 14, 2018
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
30 dakika

Et yemeklerinizin en iyi yancılarından biri olacak bir tarif o! İngilizcesi ''Potato Kugel'' olarak geçen, içinde krema, süt olmadan kek kıvamında bir tarife dönüşen şahane bir lezzet. Yurt dışında sıkça pişirilen bu tarife mücverle kek arası bir kıvamda diyebiliriz ancak içi yumuşacık kalıyor. Malzemeleri bildiğimiz malzemeler, yapılışı ise çok kolay. Karşınızda: Patates kugel tarifi!

Yemelere doyum olmayacak bu tarifimiz için bol miktarda patates ve soğana ihtiyacınız var. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis ettiğinizde gördüğünüz kıvama hayran kalacağınıza, bu tarifi sürekli pişirmek isteyeceğinize eminiz. Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlara patates kugel tarifini denemelerini öneriyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

Tarifimizin yapım aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Patates Kugel Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boypatates(rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
  • 2 adet orta boysoğan(rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
  • 5 adetyumurta
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 2-3 daltaze soğan

Patates Kugel Tarifinin Püf Noktası

Soğan ve patatesleri rendeledikten sonra fazla suyunu güzelce sıkmaya özen gösterin. Aksi takdirde kıvamı sulanabilir.

Patates Kugel Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kabın içerisine tüm yumurtaları kırın ve güzelce çırpın. Zeytinyağını da ekleyin. Unu da ilave ederek çırpmaya devam edin.

  2. Patateslerin ve soğanların kabuklarını soyun. Ardından rendeleyin. Bir tülbent yardımıyla sularını güzelce çıktıktan sonra geniş bir kabın içerisine alın. Tuz ve karabiberini ekleyerek güzelce karıştırın.

  3. Yağlanmış borcamın içerisine aktarıp üzerini düzleyin. 170 derecede ısıtılmış fırında ortalama 45-50 dakika kadar pişirin.

  4. Üzeri güzelce kızarınca fırından alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.  Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?