İçinde Süt Yok, Krema Yok:

Patates Kugel Tarifi

Name: Patates Kugel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

İçinde Süt Yok, Krema Yok: Patates Kugel Tarifi

Et yemeklerinizin en iyi yancılarından biri olacak bir tarif o! İngilizcesi ''Potato Kugel'' olarak geçen, içinde krema, süt olmadan kek kıvamında bir tarife dönüşen şahane bir lezzet. Yurt dışında sıkça pişirilen bu tarife mücverle kek arası bir kıvamda diyebiliriz ancak içi yumuşacık kalıyor. Malzemeleri bildiğimiz malzemeler, yapılışı ise çok kolay. Karşınızda: Patates kugel tarifi!

Yemelere doyum olmayacak bu tarifimiz için bol miktarda patates ve soğana ihtiyacınız var. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis ettiğinizde gördüğünüz kıvama hayran kalacağınıza, bu tarifi sürekli pişirmek isteyeceğinize eminiz. Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlara patates kugel tarifini denemelerini öneriyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Emre Turan

EDİTOR

"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."

Patates Kugel Kalorisi Ne Kadar: 268/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Patates Kugel Tarifi İçin Malzemeler

5 adet orta boy patates (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
2 adet orta boy soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
5 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2-3 dal taze soğan

Patates Kugel Tarifinin Püf Noktası

Soğan ve patatesleri rendeledikten sonra fazla suyunu güzelce sıkmaya özen gösterin. Aksi takdirde kıvamı sulanabilir.

Patates Kugel Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kabın içerisine tüm yumurtaları kırın ve güzelce çırpın.
Zeytinyağını da ekleyin. Unu da ilave ederek çırpmaya devam edin.
Patateslerin ve soğanların kabuklarını soyun, rendeleyin. Suyunu sıktıktan sonra geniş bir kabın içerisine alın.
Yumurtalı karışımı patatesli karışıma boşaltın.
Tuz ve karabiberini ekleyerek güzelce karıştırın.
Yağlanmış borcamın içerisine aktarıp üzerini düzleyin.
170 derecede ısıtılmış fırında ortalama 45-50 dakika kadar pişirin.
Soğuduktan sonra taze soğanları serpin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Patates Kugel Yanına İyi Gider?

Baharatı ve Şifası Bol: Körili Karnabahar Çorbası

20dk

ÇORBA

Baharatı ve Şifası Bol: Körili Karnabahar Çorbası

Yasemin Gürsürer

Klasik Şerbetler Beklesin: Sütlü Şerbetli Tatlı

15dk

SÜTLÜ TATLI

4.6

Klasik Şerbetler Beklesin: Sütlü Şerbetli Tatlı

Yasemin Gürsürer

İçinde Süt Yok, Krema Yok: Patates Kugel Tarifini Deneyenlerin Yorumları

aleynakalac 2 Ocak 2022 14:52

Merhaba, iki kişilik için tarifi nedir?
Filiz Sinan Cömert 19 Ekim 2020 13:16

taze soğanı içine koysak olurmu
didemiremakay 8 Eylül 2020 13:57

Ya ben güzel yapamadım ya da bizimkiler ağzının tadını bilmiyor :(
- Neşe Ümit Tan 8 Eylül 2020 14:25
  
  Merhaba, böyle bir durumla karşılaştığınıza üzüldük, çok sevilen bir tarifimiz zira. Tam olarak hangi kısmında sorun yaşadınız tat olarak?