İçinde Süt Yok, Krema Yok:

Patates Kugel Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Et yemeklerinizin en iyi yancılarından biri olacak bir tarif o! İngilizcesi ''Potato Kugel'' olarak geçen, içinde krema, süt olmadan kek kıvamında bir tarife dönüşen şahane bir lezzet. Yurt dışında sıkça pişirilen bu tarife mücverle kek arası bir kıvamda diyebiliriz ancak içi yumuşacık kalıyor. Malzemeleri bildiğimiz malzemeler, yapılışı ise çok kolay. Karşınızda: Patates kugel tarifi!

Yemelere doyum olmayacak bu tarifimiz için bol miktarda patates ve soğana ihtiyacınız var. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis ettiğinizde gördüğünüz kıvama hayran kalacağınıza, bu tarifi sürekli pişirmek isteyeceğinize eminiz. Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanlara patates kugel tarifini denemelerini öneriyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

Tarifimizin yapım aşamalarını videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Patates Kugel Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adet orta boypatates(rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
  • 2adet orta boysoğan(rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
  • 5adetyumurta
  • 4yemek kaşığıun
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2-3daltaze soğan

Patates Kugel Tarifinin Püf Noktası

Soğan ve patatesleri rendeledikten sonra fazla suyunu güzelce sıkmaya özen gösterin. Aksi takdirde kıvamı sulanabilir.

Patates Kugel Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kabın içerisine tüm yumurtaları kırın ve güzelce çırpın.

     
    patates-kugel-adim-1
  2. Zeytinyağını da ekleyin. Unu da ilave ederek çırpmaya devam edin.

     
    patates-kugel-adim-2
  3. Patateslerin ve soğanların kabuklarını soyun, rendeleyin. Suyunu sıktıktan sonra geniş bir kabın içerisine alın.

     
    patates-kugel-adim-3
  4. Yumurtalı karışımı patatesli karışıma boşaltın.

     
    patates-kugel-adim-4
  5. Tuz ve karabiberini ekleyerek güzelce karıştırın.

     
    patates-kugel-adim-5
  6. Yağlanmış borcamın içerisine aktarıp üzerini düzleyin.

     
    patates-kugel-adim-6
  7. 170 derecede ısıtılmış fırında ortalama 45-50 dakika kadar pişirin.
    patates-kugel-adim-7
  8. Soğuduktan sonra taze soğanları serpin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
    patates-kugel-adim-9

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Emre Turan
"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."
Emre Turan
0takipçi192 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

https://cdn.yemek.com/author/357288/20201019122637_avatar
Filiz Sinan Cömert19 Ekim 2020 1:16
taze soğanı içine koysak olurmu
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar7.png
didemiremakay8 Eylül 2020 1:57
Ya ben güzel yapamadım ya da bizimkiler ağzının tadını bilmiyor :(
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 8 Eylül 2020 2:25
Yanıtla
Merhaba, böyle bir durumla karşılaştığınıza üzüldük, çok sevilen bir tarifimiz zira. Tam olarak hangi kısmında sorun yaşadınız tat olarak?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?