Tatlı patates deyince insanlar da tatlı lezzetler yapılırken kullanılması gerekiyor diye bir algı oluşuyor. Oysa tatlı patatesin bir çok kullanım alanı var. Tuzlu lezzetlere de inanılmaz yakışıyor tatlı patates bizce. Normal patatese oranla kalorisi daha düşük olan tatlı patates son yıllarda sofralarda hızla yerini almaya başladı bile. Evde rahatlıkla yapabileceğiniz fırında tatlı patates cipslerinin yanına yine ev yapımı 2 sos tarifi de bu içeriğin bonusu. 
2 kişilik
15 dakika
20 dakika
Arzu ederseniz fırın yerine kızgın yağda patatesleri kızartabilirsiniz.
Önce tatlı patatesi soyup geniş şekilde doğrayın.
Unun içine tuz, karabiber, pul biber ve parmesan peynirini ekleyin. Son olarak 2 diş sarımsak rendeleyip karıştırın.
Patatesleri önce una sonra yumurtaya sonra galete ununa bulayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırında kızarana kadar pişirin.
Bir kapta yoğurt, mayonez,pul biber kekik ve naneyi karıştırıp bir sos kabına alın.
Avokado, soğan,1 diş sarımsak, domates, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip robottan çekin. Ya da minik minik doğrayıp bir sos elde edin. Fırından çıkan patatesle birlikte soslarınızı servis edin.
Patateslerin yanına soslarınızı da ekledikten sonra arzu ettiğiniz başka soslarla da servis edebilirsiniz.
Yorumlar