Türk mutfağında sıkça yapılan borani, sebzelerin yoğurtla birleştiği bir meze. Borani tarifleri Osmanlı mutfak kültüründen günümüze kadar ulaşmış, farklı yörelerde değişik sebzelerle hazırlanmıştır.
Yaz akşamlarının serinliğinde sofranıza ferhalık katmak isterseniz, işte tam aradığınız tarif burada: Yoğurtlu kabak borani. Yoğurdun serinliği, sarımsağın aroması ve kabağın doğal tatlılığı toplanıp doyurucu bir lezzet yolculuğunu damaklarda başlatır. Kabaklı meze sevenlerin gönlünde taht kuracak tarifimiz, yoğurtlu hafif tarifler arayanların da vazgeçilmezi. Kolay borani tarifi olmasıyla mutfakta vakit kaybettirmez; birkaç malzeme ile hazırlanır kendisi.
Bir kase yoğurtlu kabak borani için kolları sıvayın ve adım adım yapılışı için tarifimize buyurun.
Yoğurtlu Kabak Borani Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0