Her Yemeğin Yanına Yakışacak:

Yoğurtlu Kabaklı Meze Tarifi


Et ve tavuğun yanına çok yakışacak lezzetli bir meze tarifi ile karşınızdayız. Hafif, ferah ve kolay, daha ne olsun. Yanında her türlü kebabı servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
ingredients

Yoğurtlu Kabaklı Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetkabak
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1tutamdereotu
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1avuçceviz içi
  • 1çay kaşığıtuz
KALORİ228/kcal*1 porsiyon için

Yoğurtlu Kabaklı Meze Tarifinin Püf Noktası

yYgurdunuz çok sulu olmasın yoksa meze çok cıvık olur . Süzme yoğurt varsa tercih edilebilir.

Yoğurtlu Kabaklı Meze Tarifinin Pişirme Önerisi

Kabakları devamlı karıştırarak kavurursak hem suyunu daha çabuk çeker hem de yanmaz. Pişerken kabaklara kesinlikle tuz eklemeyin sulandırır.

Yoğurtlu Kabaklı Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabakları yıkayıp rendenin iri tarafıyla rendeliyoruz.
  2. Tavada 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ile yüksek ateşte kabaklar suyunu çekene kadar karıştırarak kavuruyoruz.
  3. Altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
  4. Bir yandan yoğurt, ince kıyılmış dereotu, dövülmüş sarımsak, iri kırılmış ceviz, tuz ve pul biberi bir kasede karıştırıyoruz.
  5. Hepsini birleştirip bir servis tabağına alıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kabaklı Meze Tarifinin Servis Önerisi

Çok önceden servis tabağına almayın sulanabilir ve bu hoş bir görüntü oluşturmaz. Dilerseniz üzerine çiğ zeytinyağı da gezdirerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

sura_zehra
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

arzucann13 Kasım 2019 11:21
güzel
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?