Gevrek Dokusuyla:

Sucuklu Pide Tarifi

Gevrek Dokusuyla:

Sucuklu Pide Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
sadee_mutfakk
Yemek Sanattır 💟
sadee_mutfakk
0 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Şubat 24
20 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika

Hamuru diğer pide hamurlarından farklı, ağızda dağılan gevrek yapısı sizi cezbedecek. Sucuklu pide tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Sucuklu Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 ajda çay bardağıyoğurt
  • 1 ajda çay bardağıılık su
  • 1 adetyumurta
  • 3 çorba kaşığızeytinyağı
  • 1 paketmaya
  • 1 çorba kaşığışeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 su bardağıun
  • 5-6 dilimsucuk
  • 3 adetbiber
  • 2 adetdomates
  • 1 paketkaşar
  • 2 çorba kaşığısalça
  • 5 çorba kaşığısu

Sucuklu Pide Tarifinin Püf Noktası

Ilık su ve mayayı toz şeker ile birleştirip köpürmesini sağlarsınız hamurun kabarmama olasılığı olamayacaktır.

Sucuklu Pide Tarifinin Pişirme Önerisi

Yavaş kızarmasını sağlarsınız eşit pişmiş enfes bir hamur çıkacaktır ortaya.

Sucuklu Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ılık suyu, şekeri ve mayayı bir kaba alıyoruz.

  2. Bir süre mayalanmasını bekledikten sonra sıra ile yoğurt, yağ ve tuzu da ekleyip yumurtasını kırıyoruz.

  3. Iyice karıştığından emin olduktan sonra bir kaşık yardımı ile yavaş yavaş ununu ekliyoruz.

  4. Cıvık ele gelen bir hamur elde ettikten sonra üstü kapalı bir şeklide dinlenip mayalanmaya bırakıyoruz.

  5. Bir yerde biber, sucuk ve domatesi ayrı ayrı kaplara ufak bir şekilde doğuyoruz.

  6. Salça ve suyu bir kapta açıyoruz ve hamurun tabanını renklendirmek üzere fırça ile kullanmak için kenara bırakıyoruz.

  7. Mayalanan hamurdan ufak parçalar alıp yağlı kağıt üzerinde pide formunda uzatarak elle açıyoruz.

  8. Salçayı fırça ile tabana hafif sürüp rende kaşar seriyoruz.

  9. Ardından biber, domates ve yine kaşar en üste de sucukları dilim şeklinde dizip azıcık daha kaşar atarak kenarlarını kapatıyoruz.

  10. Önceden 200 derecede ısıtıp pişmeden önce 170 dereceye getirdiğimiz fırına koyup kızarana kadar ortalama 30-35 dakika kadar pişiriyoruz.

  11. Çıkarmadan kenar kısımlara tereyağı sürüp tekrar fırına atıyoruz. Pembelik vermesi için.

  12. Sıcak ve çayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?