Hafif Tatlı Sevenlere:

Güllaç Tarifi


Bir Ramazan ayı klasiği olan güllacı, dilediğiniz zamanlara bu pratik tarif ile hazırlayabilirsiniz. Karşınızda: Güllaç tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramgüllaç yaprağı(10 yaprak)
  • 750mililitresüt
  • 110gramşeker
  • 1/2paketvanilin
  • 1paketceviz
  • 1/2su bardağıhindistan cevizi
  • 1kaseçilek

Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker, süt bir sos tenceresine alınır ve ısıtılır. Şekerin erimesi için sık sık karıştırılır.
  2. Yoğurt mayalarken nasıl parmak testi yapıp mayalıyorsak o şekilde olmalı. Parmağımızın dayanabileceği sıcaklıkta bir ılık sos olmalı. Vanilyası eklenir.
  3. Borcamın altına sütten biraz dökülür ve ilk yaprak yerleştirilir.
  4. Azar azar sütle ıslatılır. (Bu işlem her kat için yapılır.)
  5. 5. yaprak ıslatıldıktan sonra kırılan cevizle karıştırılan Hindistan cevizi boşluk kalmayacak şekilde serpiştirilir.
  6. Diğer kalan 5 yaprak güllaç içinde aynı işlemler tekrar edilir.
  7. Oda ısısında sütünü iyice çekmesi için soğumaya bırakılır.
  8. İyice soğuduktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
  9. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
Devamını okuyun
0takipçi145 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?