Bir Ramazan ayı klasiği olan sütlü tatlılardan güllacı, dilediğiniz zamanlarda bu pratik tatlı tarifi ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Karşınızda: Güllaç tarifi.
Hafif Tatlı Sevenlere:
Güllaç Tarifi
28 Ağustos 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramgüllaç yaprağı(10 yaprak)
- 750mililitresüt
- 110gramşeker
- 1/2paketvanilin
- 1paketceviz
- 1/2su bardağıHindistan cevizi
- 1kaseçilek
Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker, süt bir sos tenceresine alınır ve ısıtılır. Şekerin erimesi için sık sık karıştırılır.
- Yoğurt mayalarken nasıl parmak testi yapıp mayalıyorsak o şekilde olmalı. Parmağımızın dayanabileceği sıcaklıkta bir ılık sos olmalı. Vanilyası eklenir.
- Borcamın altına sütten biraz dökülür ve ilk yaprak yerleştirilir.
- Azar azar sütle ıslatılır. (Bu işlem her kat için yapılır.)
- 5. yaprak ıslatıldıktan sonra kırılan cevizle karıştırılan Hindistan cevizi boşluk kalmayacak şekilde serpiştirilir.
- Diğer kalan 5 yaprak güllaç içinde aynı işlemler tekrar edilir.
- Oda ısısında sütünü iyice çekmesi için soğumaya bırakılır.
- İyice soğuduktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
- Arzu ettiğiniz şekilde süsleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0