Her Katı Ayrı Güzel:

Vişneli Pasta Tarifi


Harika bir vişneli pasta tarifi karşınızda. Çok hafif, çok lezzetli... Kesinlikle denemenizi tavsiye ederek sizi mutfağa davet ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Vişneli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 3adetyumurta
  • 1/2su bardağışeker
  • 1çay bardağıun
  • 1paketkabartma tozu

Keki ıslatmak için:

  • 1su bardağısüt

Kreması için:

  • 160grambeyaz çikolata
  • 400mililitresıvı krema
  • 1yemek kaşığıpudra şekeri

Vişne sosu için:

  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1/2çay bardağısu
  • 400gramvişne
  • 5yemek kaşığışeker
  • 1su bardağısu

Vişneli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pastamızı bir gece buzdolabında kesinlikle dinlendirelim.

Vişneli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
  2. Daha sonra un ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.
  3. Kelepçeli kalıbımızın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım ve kek harcımızı dökelim. 180 derecede 30 dakika pişirelim.
  4. Pişen keki fırından çıkartalım bir bıçak yardımı ile kalıptan ayrılmasını sağlayalım. Keki servis tabağına ters çevirerek koyalım ve pişirme kağıdını yavaşça soyalım.
  5. Kalıbı tekrar kekin üzerine yerleştirelim. Islatmak için sütü kekin üzerine gezdirelim.
  6. Kremayı hazırlayana kadar sütünü çeksin. Kreması için benmari usulü beyaz çikolatayı eritelim. Tamamen eridikten sonra çikolatayı ocaktan alalım.
  7. Karıştırma kabına sıvı kremayı ve pudra şekerini alalım ve çırpalım.
  8. Erittiğimiz ve soğuyan beyaz çikolatayı ilave edip kremamız koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
  9. Sütünü çeken ve soğumuş kekin üzerine hazırladığımız kremayı yayalım ve üzerini düzeltelim.
  10. Pastamızın üzerini streç ile kapatarak buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.
  11. Vişne sosu için nişastayı yarım su bardağı ile çözdürelim. Tencereye vişneyi alalım üzerine şeker, çözdürdüğümüz nişasta ve suyu ilave edelim.
  12. Güzelce kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim. Vişne sosumuz hazır. Soğumasını bekleyelim.
  13. Buzdolabında dinlendirdiğimiz pastamızın üzerini soğuyan vişne sos ile kaplayalım. Tekrar buzdolabına koyarak bir gece dinlendirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Nilay Tütüncü
✨My way 🍭Culinary Arts 🧁Pastry Chef 👩🏻‍🍳En gizli malzeme aşk’tır.
0takipçi20 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?