https://yemek.com/tarif/mercimekli-kereviz-corbasi | Mercimekli Kereviz Çorbası Tarifi
Kışın Habercisi:

Mercimekli Kereviz Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bundan kısa bir süre öncesine kadar nasıl ferahlarız diye düşünürken bugün akşama hangi çorbayı pişirsem diye düşünürken buluyoruz kendimizi. Kışın yavaş yavaş kapıya dayandığını kabullenmekte zorlansak da pazar tezgahları sıcacık çorbaların zamanının geldiğinin en büyük habercisi.

Kışa sıcacık başlamak için haftanın konuğu kereviz. Kendisi öyle bir sebze ki yazın yokluğundan şikayet eden de çok kışın nerden de çıktı diyen de. Şimdi sizinle öyle güzel bir tarif paylaşacağız ki kış hiç bitmese de bu çorbadan bol bol yesek diyeceksiniz. Kerevizler de hazırsa hemen mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Mercimekli Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

  • 2adet orta boykereviz
  • 1/2su bardağıkırmızı mercimek
  • 5su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz

Terbiyesi için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 1/2su bardağısüt

Mercimekli Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çorba için:

  1. Kerevizlerin kabuklarını soyup iri iri doğrayın.
  2. Kırmızı mercimeği yıkayıp kerevizler ve su  ile birlikte bir tencereye alın.
  3. Mercimekler dağılıp, kerevizler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin ve tuzunu ekleyin.
  4. Karışımı blenderden geçirin.

Terbiyesi için;

  1. Tereyağını ayrı bir tavada eritin, üzerine unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Daha sonra sütü ekleyerek hızlıca karıştırın.
  2. Çorba karışımını kısık ateşe alarak terbiyeyi ekleyin. Terbiyeyi güzelce karıştırdıktan sonra  afiyetle tüketin.

Mercimekli Kereviz Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbanızı zeytinyağı ve pul biber ile yapacağınız sosla servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi140 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Fatma Ayten1 Mart 2018 10:04
Teşekkürler deneyeceğim kereviz mercimrk çorbayı
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 2 Mart 2018 7:25
Yanıtla
Denemenizi mutlaka tavsiye ederiz, şimdiden afiyet olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?