Sıcacık Başlangıç:

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi


Anneannelerimizin yaptığı eriştelerle leziz bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Erişteli mercimek çorbası tarifi ile her akşam yemeğine sıcacık başlayacaksınız. Kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1bardakyeşil mercimek
  • 1adet orta boysoğan
  • 1dişsarımsak
  • 5bardaket suyu
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tutamnane
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamtuz

Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yeşil mercimekleri 15 - 20 dakika haşlayın.
  2. 2 yemek kaşığı sıvı yağı tencerede kızdırıp, küp küp doğradığınız soğan ve sarımsağı şeffaflaşma kadar kavurun.
  3. Ardından salçayı ekleyip, bir iki kez karıştırın.
  4. Et suyunu ekleyin. Eğer et suyu yoksa, bulyon da kullanabilirsiniz.
  5. Su kaynadıktan sonra haşlanmış mercimeği ve 1 çay bardağı erişteyi çorbaya ekleyin.
  6. Erişteler kaynayana kadar pişirdikten sonra, tereyağında nane ve karabiberi kavurup, çorbaya ekleyin.
  7. Servis sırasında, isterseniz üzerine taze fesleğen de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

cigdemgullu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?