Parmesan ve beyaz peynir ile hazırlanmış süzme yoğurt üzerinde yumuşacık ve sıcak domatesler... Farklı kahvaltılık tarifleri denemek isteyip, nasıl bir araya getiremeyceğinize karar veremiyorsanız bu bir başlangıç olabilir. Peynir ile domatesin muhteşem uyumuna bir de süzme yoğurt eşlik ediyor. Kahvaltı sofranızdan ayırmak istemeyeceğiniz enfes bir lezzet.
Kahvaltının Farklı Üyesi:
Yoğurt Üzerinde Sıcak Domates Tarifi
01 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Yoğurt Üzerinde Sıcak Domates Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramparmesan peyniri
- 1/2su bardağıbeyaz peynir(tam yağlı)
- 1/2su bardağısüzme yoğurt
- 5-6adetcherry domates
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamtuz
- 1yemek kaşığıfındık
- 1yemek kaşığıceviz
- 1çay kaşığıkekik
Yoğurt Üzerinde Sıcak Domates Tarifinin Püf Noktası
Tarifin üzerine dilerseniz fındık yerine fıstık veya ceviz ilavesi de yapabilirsiniz. Pikan fındıkları biraz tatlı bir yapıda olduğundan yer fıstığı daha yakın bir tat yakalamanızı sağlar.
Domatesler sıcakken servis etmenizi tavsiye ederim.
Yoğurt Üzerinde Sıcak Domates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Permasan peynirini rendeleyelim.
- Yarım su bardağından biraz az beyaz peyniri ufak parçalara ayıralım. Ağza gelecek şekilde kalması yeterli.
- Çeri domateslerini kabuklarını soymadan sos tenceresine alalım ve zeytinyağı ilavesi yaparak kapağını kapatalım.
- Domatesler bu esnada terleyecek ve kabukları çatlayacak. Bu şekilde 5 dakika pişirelim. Tuz ilave edelim.
- Süzme yoğurdu bir kaba alarak pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım.
- Parmesan, beyaz peynir ve süzme yoğurdu karıştıralım. Bir tabağa alarak ortasına hafifçe çukur açalım.
- Ocaktan aldığımız domatesleri çukur kısma yerleştirelim ve sos tenceresinde kalan zeytinyağından yoğurdun üzerine gezdirelim.
- Tavada fındık veya cevizleri kavuralım ve yoğurdun üzerine yerleştirelim. Son olarak kekik serpelim.
Yorumlar
0