Saray Mutfağına Yolculuk:

Soğanlama Tarifi

Name: Soğanlama
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

19 Nisan 2018

Tarif Defterime
Ekle

Özellikle sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz, bir saray yemeği ile karşınızdayız! Soğanlama tarifi ile ekmek bana bana yiyeceğiniz, oldukça doyurucu bir lezzet hazırlayacaksınız. Biz, "kahvaltı" dedik ama siz onu bir ana yemek olarak da düşünebilirsiniz

Soğanlama tarifi doyurucu olamasının yanı sıra içerisindeki malzemelerle de vejetaryen beslenenlere hitap ediyor. Soğan ve yumurta... Derseniz ki, "ben etsiz yapamıyorum!" içerisine kıyma koyarak da bu enfes soğanlamayı hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz bıldırcın yumurtası da kullanabilirsiniz

Tadının damakta kalacağı soğanlama tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim. Afiyetler olsun şimdiden.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için139/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Soğanlama Tarifi İçin Malzemeler

2adet büyük boysoğan
2yemek kaşığısıvı yağ
2adetyumurta
1çay kaşığıtoz şeker
1/2su bardağısıcak su
1çay kaşığıtuz
1tutammaydanoz
1/2çay kaşığıpul biber
1/2çay kaşığıkarabiber

Soğanlama Tarifinin Püf Noktası

Soğanlamanızı dilerseniz kıymalı olarak da hazırlayabilirsiniz. Soğanlarınızın daha da karamelize bir hal almasını isterseniz şeker miktarını arttırabilirsiniz.

Soğanlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlarınızı julyen şekilde doğrayın. Sıvı yağı bir tavada ısıtın.
Soğanları ilave edin üzerine biraz tuz ve 1 çay kaşığı kadar toz şeker ilave ederek hafif karamelize olana kadar kısık ateşte 10-15 dakika kadar kavurun. (duruma bağlı olarak soğanların yanmasını engellemek için azar azar su ekleyebilirsiniz)
Baharatları ekleyin ve karşıtırın.
Yumurtaları dilerseniz çırparak dilerseniz de göz olarak bırakarak soğanların üzerine kırın.
Yumurtalar piştikten sonra ocaktan alın.
Bir tutam maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!