Doyurucu ve Pratik:

Fırında Pırasa Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kış mevsiminin en güzel sebzelerinden biri olan pırasayı patatesle buluşturup fırınladık, nefis bir lezzet ortaya çıkardık. Pratik yapımı ve hafif lezzetiyle en sevdiklerinizden biri olmaya aday. Afiyet olsun

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Fırında Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

  • 8adet küçük boypatates
  • 4sappırasa (yarım sap)
  • 2adetarpacık soğan
  • 100mililitresüt
  • 200mililitrekrema
  • 4daltaze kekik
  • 1yemek kaşığıparmesan
  • 1yemek kaşığıgaleta unu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2çay kaşığısarımsak tozu
  • 1çay kaşığıtuz-karabiber

Fırında Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri tencereye koyup, üzerine gelecek kadar su koyun. Biraz tuz attıktan sonra kaynayana kadar haşlayın, su kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dakika daha pişirelim.
  2. Pirasalari 0.5 cm kalınlığında halka halka doğrayalım.
  3. Ayrı bir tencerede süt, krema ve kıyılmış taze kekik dallarını karıştıralım. İçine dilediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyip, kaynayana kadar pişirelim.
  4. Patatesler haşlandıktan sonra halka şeklinde kesip pırasalara ekleyelim.
  5. Sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirip, sarımsak tozunu ekleyelim. Yine dilediğiniz kadar tuz ve karabiber serpelim. İyice karıştıralım.
  6. Pişirme kabımızı (ben borcam kullanıyorum) hafifçe tereyağı ile yağlayıp pırasa, patates ve soğanları kaba boşaltalım.
  7. Üzerine, pişirdiğimiz süt krema karışımımızı dökelim.
  8. Önce parmesan peynirimizi üzerine serpelim.
  9. Ardından galeta ununu da serpelim.
  10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 50 - 60 dakika pişirelim.
  11. Üzeri kızardıktan sonra fırını kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

cigdemgullu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Burcu Kahraman20 Nisan 2022 11:09
arpacık soğanlar ne zaman girecek ve pırasaları kremadan sonra mı kavurup mu koyuyoruz anlatım eksik kalmış
Yanıtla
Ege Şahin 20 Nisan 2022 12:05
Yanıtla
Merhabalar, tarifte 6. aşamada sebzeleri tek seferde atıyoruz. Geri bildirimiz doğrultusunda sebzeleri tek tek notladık, teşekkür ederiz. Tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?