Yarma Çorbası Tarifi
Yarma Çorbası Tarifi
Yasemin Gürsürer
Hemen hemen tüm yemeklerin başlangıcı olarak tercih ettiğimiz çorbaların en doyurucu ve en mide rahatlatıcı olanı ile karşınızdayız. Yarma ve tercihen nohut da eklenen bu çorbayı sadece başlangıç değil, doyurucu bir öğün olarak da tüketebilirsiniz.
Hem yapımı çok kolay, hem de oldukça doyurucu, daha ne olsun! 
Bu nefis ve pratik yarma çorbası tarifini mutlaka denemeli, doya doya içmeliyiz! Malzemeler hazırsa haydi mutfağa. Afiyetler olsun.
KAÇ KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağıyarma buğday (önceden suda bekletilmiş)
- 2 yemek kaşığıun
- 1 çay bardağı(önceden haşlanmış)nohut
- 1/2 su bardağıyoğurt
- 1 adetyumurta sarısı
- 5 su bardağısu
- 1 çay kaşığıtuz
- 2,5 yemek kaşığıtereyağı
- 1 tatlı kaşığıkuru nane
Üzeri İçin:
Nasıl Yapılır?
Derin bir tencerede un, tuz, yoğurt ve yumurtayı, 1 su bardağı su ile karıştırıp, pürüzsüz hale getirin.
Ardından geriye kalan suyu da üzerine ilave edin ve ocağın altını açın.
Önceden suda bekletilmiş buğday ve haşlanmış nohutu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynayan ve koyulaşan çorbanın altını kısın.
Ayrı bir tavada tereyağını kızdırın ve üzerine naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar bekleyin.
Naneli yağı ocaktan alıp çorbanın içerisine karıştırın ve ocağın altını kapatıp sıcak olarak servis edin.
