Evde kokoreç yapmak mı? Hem de en alası... Yalancı kokoreç deyip lezzetini aşağı çekmek istemeyiz ama bu kokoreç mantar ile yapılıyor. Çok da güzel oluyor. Sadece 20 dakikanızı alacak bu lezzetten mahrum kalmayın deyiz.
Mantarla Hazırlanan:
Yalancı Kokoreç Tarifi
26 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için194/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yalancı Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramistiridye mantarı
- 1adetsoğan
- 1adet büyük dişsarımsak
- 1adetkapya biber
- 2adetsivri biber
- 2çorba kaşığıtereyağı
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber ve pulbiber
- 1tutamkırmızı toz biber
- 1tutamkimyon
- 1tutamkekik
Yalancı Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğan, sarımsak, biberler ve mantarı minik minik doğruyoruz.
- Sıvı yağ koyduğumuz tavamıza soğanlarımızı atıp güzelce kavuruyoruz.
- Renk alınca biberleri ekleyip en son sarımsaklarımızı da ekleyerek soteledikten sonra tavamızdan alıyoruz.
- Aynı tavaya yüksek ateşte mantarlarımızı atıp soteliyoruz. Mantarlar sotelenince tereyağını ekliyoruz.
- Daha sonra kenara aldığımız ürünleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Sevdiğiniz miktarda baharat ekleyip güzelce özdeşleştirdikten sonra ekmek arası yapıp güzelce yemesi kalıyor. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0