Kırılmadan Çatlamadan:

Saray Sarması Tarifi

Kırılmadan Çatlamadan:

Saray Sarması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
İrempatisseriee
Pastry&Bakery🥳
İrempatisseriee
6009 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
4
Gökçen Mutaf
Ocak 23, 2018
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Kırılmadan, çatlamadan yapmak artık bu tarifle mümkün. Fırınsız ve sütlü bir tatlı tarifiyle mutfağınıza konuk oluyoruz. Yedikçe yediren bu tarif için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

    Üzeri için:

  • 2 su bardağıhindistan cevizi
  • 1 paketkrem şanti
  • 1 su bardağısoğuk süt

    Kakaolu muhallebi için:

  • 1 litresüt
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
  • 1,5 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 paketvanilya

Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir fırın tepsisinin üzerini güzelce streç film ile kaplayın.

  2. 2 su bardağı Hindistan cevizini streç filmin üzerine yerleştirin ve her yere eşit dağılması için elinizle hafifçe düzeltin.

  3. Muhallebisi için: Bir tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu aktarın, karıştırarak pişirmeye başlayın.

  4. Muhallebi kaynayıp göz göz olunca tereyağı ve vanilyayı ekleyin, ocağın altını kapatarak yağ eriyinceye kadar karıştırın. (koyu kıvamlı bir muhallebi oluyor.)

  5. Ardından hazırladığınız muhallebiyi Hindistan cevizi serpilmiş tepsinin üzerine gezdirerek dökün.

  6. Muhallebinin her yerinin eşit ve düzgün olması için bir spatula veya pasta sıvama bıçağı ile düzgünce yayın.

  7. Bu şekilde muhallebiyi soğuyuncaya kadar dinlendirin. (İlk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabında yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin.)

  8. Uygun bir karıştırma kabına krem şantiyi ve sütü aktarın. (Krem şantinin kolayca kıvam alması için sütün mutlaka soğuk olması gerekli).

  9. Krem şanti katılaştıktan sonra soğuyan muhallebinin üzerini güzelce krem şanti ile kaplayın.

  10. Yine eşit ve düzgün olacak şekilde hepsini tepsiye yayın. (krem şantiyi sürmeden önce muhallebinin yeterince soğuduğundan mutlaka emin olun yoksa krem şanti eriyecek ve görüntüyü bozacaktır.)

  11. Tatlıyı bu şekilde yaklaşık 1 saat kadar buzdolabımızda dinlendirin.

  12. Dinlenen tatlıyı 12 eşit parça olacak şekilde kesin.

  13. Streç filmden destek alarak her bir dilimi hafifçe kaldırın ve rulo şeklinde sarın.

  14. Bu şekilde tüm parçaları sararak servis tabağınıza yerleştirin.

  15. Üzerlerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Tatlıyı buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?