Yarmayla Hazırlanan:

Patlıcanlı Köfte Tarifi


Doyurucu ve lezzet dolu bir akşam yemeğine ne derseniz? Patlıcanlı köfte tarifi ile sofralarınızı daha da enfes hale getireceksiniz. Hazırlaması oldukça pratik olan ve yarma ile hazırlanan tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıyarma
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2su bardağısıcak su
  • 2adetpatlıcan
  • 1adetsoğan
  • 3adetsivri biber
  • 2adetdomates
  • 1çorba kaşığısalça
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz
KALORİ182/kcal*1 porsiyon için

Patlıcanlı Köfte Tarifinin Püf Noktası

<p>Patlıcanları kızartalım&nbsp;</p></div>

Patlıcanlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir yoğurma kabına yarmayı ve tuzu koyup su ilavesiyle hamur haline getirelim. 
  2. Sonra bu hamurdan bezeler alıp minik köfteler yapalım.
  3. Bir tencereye doğranmış biberi ve yağı koyup kavuralım. İçine kavrulmuş soğan, domates ve salçayı koyup soteleyelim.
  4. Patlıcanları alacalı soyup parmak kalınlığında doğrayıp kızartalım. Sotelenen domatesli karışıma kaynar su koyup köfteleri içine atalım.
  5. 10, 15 dakika köfteler pişene kadar kaynatalım. Patlıcanları ve tuzunu da koyup bir iki dakika daha pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ciğdem çetiner
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?