Evde kendi malzemelerini kullanarak dışarıdakilerden daha lezzetli pizzalar yapacağını biliyor muydunuz? Karşınızda: Mantar ve sucuklu pizza tarifi. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Evdeki Malzemelerle:
Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifi
Evdeki Malzemelerle:
Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
İrempatisseriee
Pastry&Bakery🥳
6010 takipçi55 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet orta boy
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıılık süt
- 1 paketinstant maya
- 1 çay bardağızeytinyağı
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 3 yemek kaşığıyoğurt
- 2 adetyumurta sarısı
- 4,5 su bardağıun
Pizza hamuru için:
- 1 su bardağıdomates püresi(veya 2 Adet rendelenmiş domates)
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 2 dişsarımsakRendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığıkekikisteğe göre)
Pizza sos için:
- 5-6 dilimmantar
- 5-6 dilimsucuk
- 1/2 adetçarliston biber
- 1/2 adetkapya biber
- 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
- 4-5 adetzeytinyağı
Pizza üzeri için:
Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkardığınız pizzayı sıcak olarak servis edin.
Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Pizza hamuru için: Derin bir kaba ılık sütü ve mayayı koyup biraz mayalandırın.
Sonrasında zeytinyağı, şeker ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
Son olarak az bir un ile 2 adet yumurta sarısını ekleyip karıştırdıktan sonra kalan elenmiş unu da koyup iyice yoğurun.
Yoğurma işlemi bittikten sonra yarım saat mayalandırmaya bırakın.
Pizza sosu için: Tüm malzemeleri ocakta hafif ısıtarak karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hamur 2 katına çıktıktan sonra 4 eşit parçaya bölün.
Hamurdan 1 parça alıp oklava yardımı ile yuvarlak olacak şekilde açıp tepsiye yerleştirin.
Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sos koyun ve biraz rendelenmiş peynir serpin son olarak seçtiğiniz malzemeleri yerleştirip pizzayı fırına atın.
Önceden ısıtılmış alt-üst 200 derece fırın ayarında ilk 10 dakika pişirdikten sonra çıkarıp rendelenmiş peynir ilave edip tekrar fırına verin.
200 derecede 5-6 dakika daha altı tamamen kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?