Evdeki Malzemelerle:

Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifi

Name: Mantar ve Sucuklu Pizza
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

26 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Evde kendi malzemelerini kullanarak dışarıdakilerden daha lezzetli pizzalar yapacağını biliyor muydunuz? Karşınızda: Mantar ve sucuklu pizza tarifi. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Pizza hamuru için:

1su bardağıılık süt
1paketinstant maya
1çay bardağızeytinyağı
1yemek kaşığıtoz şeker
3yemek kaşığıyoğurt
2adetyumurta sarısı
4,5su bardağıun

Pizza sos için:

1su bardağıdomates püresi(veya 2 Adet rendelenmiş domates)
1yemek kaşığıdomates salçası
1/2çay bardağızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
2dişsarımsakRendelenmiş)
1tatlı kaşığıkekikisteğe göre)

Pizza üzeri için:

5-6dilimmantar
5-6dilimsucuk
1/2adetçarliston biber
1/2adetkapya biber
1kaserendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
4-5adetzeytinyağı

Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkardığınız pizzayı sıcak olarak servis edin.

Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Pizza hamuru için: Derin bir kaba ılık sütü ve mayayı koyup biraz mayalandırın.
Sonrasında zeytinyağı, şeker ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
Son olarak az bir un ile 2 adet yumurta sarısını ekleyip karıştırdıktan sonra kalan elenmiş unu da koyup iyice yoğurun.
Yoğurma işlemi bittikten sonra yarım saat mayalandırmaya bırakın.
Pizza sosu için: Tüm malzemeleri ocakta hafif ısıtarak karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hamur 2 katına çıktıktan sonra 4 eşit parçaya bölün.
Hamurdan 1 parça alıp oklava yardımı ile yuvarlak olacak şekilde açıp tepsiye yerleştirin.
Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sos koyun ve biraz rendelenmiş peynir serpin son olarak seçtiğiniz malzemeleri yerleştirip pizzayı fırına atın.
Önceden ısıtılmış alt-üst 200 derece fırın ayarında ilk 10 dakika pişirdikten sonra çıkarıp rendelenmiş peynir ilave edip tekrar fırına verin.
200 derecede 5-6 dakika daha altı tamamen kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!