Hafif Yemeklerden:

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifi


O bir karaciğer dostu. Hafif, sağlıklı ve lezzetli enginar tarifini denemek isteyenleri mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetayıklanmış enginar
  • 2adetsoğan
  • 300gramiç bakla
  • 1,5tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıun
  • 1adetlimon suyu
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay bardağıılık su
  • 1tutamdereotu

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifinin Püf Noktası

Servis ederken üzerine ince kıyılmış dereotunu ekleyin.

Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Enginarları kararmaması için limonlu suda bekletin.
  2. İç Baklaların kabuklarını soyun. (sıcak suda bekletirseniz kabukları daha kolay soyulur.)
  3. Öncelikle soğanları piyazlık doğrayın. Yayvan bir tencereye zeytinyağını ve soğanları ekleyin.
  4. Toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın. Unu gezdirerek serpin ve enginar çanaklarını üzerine kapatın.
  5. Limon suyunu ve ılık suyu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.
  6. Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin.
  7. İç baklaları başka bir tencereye alın, üzerilerine geçecek kadar su ekleyin ve 8-10 dakika haşlayıp suyunu süzün.
  8. Baklalar soğuyunca kabuklarını soyun.
  9. Baklalı harcı enginar çanaklarının içine doldurun.
  10. Oda sıcaklığında bekletin. Ilık hale geldikten sonra buzdolabına alıp soğutun. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

İrempatisseriee
Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜
0takipçi128 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?