Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi
Gerçeğinden Farksız:

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hastalandığımızda ya da bağışıklık sistemimizi güçlendirmek istediğimiz zamanlarda ilk adres olarak işkembecilerin yolunu tutarız. Bol sarımsaklı, limonlu şifası bol bu lezzetin seveni de çok. Kokusu ve lezzeti ağır gelip mesafeli olanlarımız var. Sevenler için evde yapması bir hayli zor. Bu nedenle sevenlerinin evde kokusuz ve pratik bir şekilde yapabileceği, işkembe sevmeyenlere de o lezzet ve şifada bir çorbayı hazırlayabilmesi için enfes bir tarifle geliyoruz. Karşınızda: Yalancı işkembe çorbası tarifi!

Bu tarife yalancı dememimizin bir sebebi var çünkü içerisinde işkembeye dair hiçbir şey yok. Tavuk kullanarak kısa bir sürede, pratik bir şekilde şahane bir tarif hazırlamayı mümkün kılıyor. İçerisine bolca limon ve sarımsak eklerseniz, değmeyin keyfinize! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yalancı işkembe çorbası tarifimize buyur ediyoruz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3/4su bardağısüt
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıun
  • 400gramkemiksiz tavuk but
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 4su bardağısu
  • 4dişsarımsak (arzuya göre)(rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 1/4adetlimon
  • 1adetyumurta sarısı

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerenin içerisine suyu aktarın ve tavukları da içerisine koyarak tavuklar yumuşacık olana kadar pişirin.
  2. Tavukları suyun içerisinden alın. Suyunu da bir kenara ayırın. Tavukları dilediğiniz boyutlarda, küpler olacak şekilde doğrayın.
  3. Ayırdığınız suyun içerisine sıvı yağ, doğradığınız tavuk parçaları, sarımsak ve limonu ilave edin.
  4. Ayrı bir kasenin içerisinde süt, un ve yumurtayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından ocağın üzerinde kaynamakta olan çorbadan bir kepçe kadar su alın. Hazırladığınız bu karışıma çırpa çırpa ilave edin.
  5. Sütlü karışım ve suyu da birbirine güzelce alıştırdıktan sonra, bu karışımı ocakta kaynamakta olan tencerenin içerisine azar azar ilave edin.
  6. Tuz ve karabiberini de ilave ettikten sonra şekilde karıştırarak bir 10 dakika kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun!

Yalancı İşkembe Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine eritilmiş tereyağı ve toz kırmızı biber de ilave edebilirsiniz. Yanında limon ve pide ile servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
0takipçi1316 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

gonca6 Ekim 2020 4:12
Elinize sağlık çok güzel görünüyor yumurta eklemesek olur mu?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Ekim 2020 6:59
Yanıtla
Merhabalar yumurta sarısını meyanesini hazırlarken kullanıyoruz, kıvamını ve tadını etkiliyor tabii ki ama kullanmamak size kalmış :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?