Rengiyle İştah Açan:

Mor Sebze Çorbası Tarifi


Mor sebzelerin gücü adına... Soğuk kış günleri için doyurucu, bol lifli ve antioksidan deposu bir çorba gelsin, hem de mor renkte... Mor sebze çorbası tarifi ile misafirlerinizin, hem gözleri hem de mideleri bayram edecek.

İçerisine koyacağımız mor lahana ile çorbanın asıl rengini sağlarken, farklı sebzeler ile çorbamızı vitamin deposu haline getireceğiz. Eğer farklı ve leziz bir çorba istiyorsanız mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Mor Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetmor havuç
  • 2adetpancar
  • 1/4adetmor lahana
  • 1adet küçük boypatates
  • 1/2adetkereviz
  • 1adetkereviz sapı
  • 2adetkırmızı soğan
  • 2dişsarımsak
  • 600mililitresu
  • 200mililitresüt
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığıkaraman kimyonu
  • 1çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1tatlı kaşığıtoz kişniş
  • 8yapraktaze reyhan otu
KALORİ114/kcal*1 porsiyon için

Mor Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri soyup küp şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye zeytinyağını ve dilimlediğiniz soğanları ekleyip kavurun.
  2. Sarımsak ve tüm sebzeleri ekleyip 5 dakika çevirin. Tuz karabiber ve baharatları ekleyip üzerine sıcak suyu döküp sebzeler yumuşayıncaya kadar 20-30 dakika düşük ısıda pişirin.
  3. Yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirip tekrar tencerenize alın. Süt ve terayağı ekleyin. Bir taşım kaynatın, kıvamını ayarlayıp servis edin. Afiyet olsun.

Mor Sebze Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbanızı 1 kaşık krema ve üzerine eklediğiniz reyhan yaprakları ile servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5

Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

fyzsnn27 Kasım 2020 6:00
çok başarılı bir tarif 😋👌👌
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?