Rengi İle İştah Açan:

Mor Sebze Çorbası Tarifi

Rengi İle İştah Açan:

Mor Sebze Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2
Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Gamze Olgun
2583 takipçi81 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
30 dakika
5
İpek Erdoğan
Ekim 20, 2016
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika

Mor Sebzelerin Gücü Adına. Soğuk kış günleri için doyurucu, bol lifli ve antioksidan deposu bir çorba gelsin, hem de mor renkte... Mor sebze çorbası tarifi ile misafirlerinizin, hem gözleri hem de mideleri bayram edecek.

İçerisine koyacağımız mor lahana ile çorbanın asıl rengini sağlarken, farklı sebzeler ile çorbamızı vitamin deposu haline getireceğiz. Eğer farklı ve leziz bir çorba istiyorsanız mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mor Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetmor havuç
  • 2 adetpancar
  • 1/4 adetmor lahana
  • 1 adet küçük boypatates
  • 1/2 adetkereviz
  • 1 adetkereviz sapı
  • 2 adetkırmızı soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 600 mililitresu
  • 200 mililitresüt
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıkaraman kimyonu
  • 1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1 tatlı kaşığıtoz kişniş
  • 8 yapraktaze reyhan otu

Mor Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeleri soyup küp şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye zeytinyağını ve dilimlediğiniz soğanları ekleyip kavurun.

  2. Sarımsak ve tüm sebzeleri ekleyip 5 dakika çevirin. Tuz karabiber ve baharatları ekleyip üzerine sıcak suyu döküp sebzeler yumuşayıncaya kadar 20-30 dakika düşük ısıda pişirin.

  3. Yumuşayan sebzeleri blenderdan geçirip tekrar tencerenize alın. Süt ve terayağı ekleyin. Bir taşım kaynatın, kıvamını ayarlayıp servis edin. Afiyet olsun.

Mor Sebze Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbanızı 1 kaşık krema ve üzerine eklediğiniz reyhan yaprakları ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?