Ben Bunu Yerim:

Acılı Karnabahar Tarifi

Name: Acılı Karnabahar
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

24 Ekim 2018

Tarif Defterime
Ekle

Mevsimin en güzel sebzelerinden karnabaharı henüz böyle denemediyseniz çok şey kaybettiniz demektir. Karnabahar sevmeyenlerin tüm önyargılarını da yıkacak görüntüsü ile tahminleri zorlayacak bir tarif. Acılı kaplaması ve bol baharatlı yapısı ile de yedikçe yedirten bu tarifi kaçırmayın deriz.

Yanına enfes bir sosla da banmalara doyamayacağınızdan eminiz! Bu muhteşem ve farklı tarifin videosunu da sizler için aşağıya bıraktık. Keyfi bol olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KALORİ: 1 porsiyon için60/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Acılı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1adet orta boykarnabahar
4yemek kaşığıun
1tatlı kaşığıkimyon
1tatlı kaşığızerdeçal
1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
1tatlı kaşığıtoz zencefil
1tatlı kaşığıköri
1tatlı kaşığısarımsak tozu
1çay kaşığıkarabiber
1tatlı kaşığıtuz
1su bardağımaden suyu
2yemek kaşığıekmek kırıntısı
5yemek kaşığıacı sos
1/4demetmaydanoz
4daltaze soğan

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Acılı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharın kalın saplarını ayırıp baş parmak büyüklüğünde parçalara ayırın.
Un ve tüm baharatları iyice harmanlayın ve maden suyu ekleyerek topak kalmayacak şekilde karıştırın. Karışımınız biraz sıvı olursa un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Boza kıvamında olmalı.
Karnabaharları karışıma bulayın fazlasını süzün ve tek tek yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Üzerlerine ekmek kırıntısı serperek 180-200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Dışlarının iyice kızarması için her 5 dakikada bir fırının kapağını açın ve biriken buharı çıkartın.
Kızaran karnabaharları acı sos ile bulayın. Kıyılmış taze soğan ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.