TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Acılı Karnabahar Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Acılı Karnabahar Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Mevsimin en güzel sebzelerinden karnabaharı henüz böyle denemediyseniz çok şey kaybettiniz demektir. Karnabahar sevmeyenlerin tüm önyargılarını da yıkacak görüntüsü ile tahminleri zorlayacak bir tarif. Acılı kaplaması ve bol baharatlı yapısı ile de yedikçe yedirten bu tarifi kaçırmayın derim.

Yanına enfes bir sosla da banmalara doyamayacağınızdan eminiz! Bu muhteşem ve farklı tarifin videosunu da sizler için aşağıya bıraktık. Keyfi bol olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Acılı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boykarnabahar
  • 4 yemek kaşığıun
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığızerdeçal
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığıtoz zencefil
  • 1 tatlı kaşığıköri
  • 1 tatlı kaşığısarımsak tozu
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 su bardağımaden suyu
  • 2 yemek kaşığıekmek kırıntısı
  • 5 yemek kaşığıacı sos
  • 1/4 demetmaydanoz
  • 4 daltaze soğan

Acılı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharın kalın saplarını ayırıp baş parmak büyüklüğünde parçalara ayırın.

  2. Un ve tüm baharatları iyice harmanlayın ve maden suyu ekleyerek topak kalmayacak şekilde karıştırın. Karışımınız biraz sıvı olursa un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz. Boza kıvamında olmalı.

  3. Karnabaharları karışıma bulayın fazlasını süzün ve tek tek yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Üzerlerine ekmek kırıntısı serperek 180-200 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Dışlarının iyice kızarması için her 5 dakikada bir fırının kapağını açın ve biriken buharı çıkartın.

  4. Kızaran karnabaharları acı sos ile bulayın. Kıyılmış taze soğan ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?