Hafif kremasıyla, yumuşacık kekiyle çok lezzetli... Evde yapabileceğiniz en güzel pastalardan biri olan Victoria kek tarifi karşınızda.
Yumuşacık Kıvamıyla:
Victoria Kek Tarifi
25 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Victoria Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1/2çay bardağıılık su
- 2su bardağıun
- 2yemek kaşığıun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Kreması için:
- 1paketlabne peyniri
- 1paketkrema
- 3yemek kaşığışeker
- 1paketvanilya
Arasına koymak için:
- 1su bardağıçilek reçeli
- 1su bardağıçilek
Üzerine:
- 3yemek kaşığıpudra şekeri
Victoria Kek Tarifinin Püf Noktası
Çilek yerine frambuaz veya yaban mersini de kullanılabilir.
Victoria Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıp, ılık su, un,kabartma tozu ve vanilya ekleyip, karıştırarak keki hazırlıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba keki döküyoruz. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Pişmiş olan keki tam ortasından iki parçaya ayırıyoruz. Bir taraftan çilek reçelini hafifçe ısıtarak içine taze çilekleri ekleyip, karıştırıyoruz.
- Kremayı hazırlıyoruz, bir kaseye şekeri, labne peyniri ve kremayı alarak mikser ile iyice şeker erip, kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- İki parçaya ayırdığımız kekin alt parçasını tabağa koyup, üzerine reçel ve çilek karışımını bolca sürüyoruz.
- Üzerine, kremayı yayarak sürüyoruz ve ikinci parça keki üzerine kapatıyoruz. Pudra şekeri döküp, soğuk olarak servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yorumlar
0