Yoğurtlu kerevizden sıkıldıysanız ve sofranızda biraz renk istiyorsanız bu tarif tam size göre! Zerdeçallı kereviz mezesi sofranıza çok yakışacak.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Keyfi Bol Sofralara:
Zerdeçallı Kereviz Mezesi Tarifi
Keyfi Bol Sofralara:
Zerdeçallı Kereviz Mezesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
3 dakika
Zerdeçallı Kereviz Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boykereviz
- 3 dişsarımsak
- 1 çay kaşığıhardal
- 1 tatlı kaşığızerdeçal
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay bardağızeytinyağ
- 1 avuçceviz içi (iri parçalanmış)
- 1 adetorta boy elma
- 1/2 adetlimonun suyu
Zerdeçallı Kereviz Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Hardal/zerdeçal oranını ağız tadınıza göre ayarlamak için sosu ayrı kapta yapmaya dikkat edin.
Zerdeçallı Kereviz Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Kerevizi ve elmayı soyup rendeleyin. Kerevizin 1 sapını yapraklarıyla beraber ince ince kıyın ve rendelenmiş malzemelerin için katın.
Sarımsağı bir havanda biraz tuzlayıp dövün. Zerdeçal, hardal, tuz, zeytinyağı, limon suyu ve dövülmüş sarımsağı ayrı bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.
Cevizleri elinizle parçalayın ve bir tavaya koyun. 2 kaşık zeytinyağında kavurun. (Yanmamasına dikkat edin.)
Kavrulmuş ceviz parçaları biraz soğuduktan sonra kerevizlerin üstüne serpin.
Zerdeçallı Kereviz Mezesi Tarifinin Servis Önerisi
Süslemek için kerevizin yapraklarını kullanabilirsiniz.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?