Hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanan bir tatlı tarifimiz var! Hanım göbeği tatlısı tarifi ile karşınızdayız! Hazırladıktan sonra tadanların kıvamına hayran kalacağı tatlımız için malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığıtereyağı
- 1,5 su bardağısu
- 8 yemek kaşığıun
- 1 çay kaşığıkabartma tozu
- 4 adetyumurta
Hamuru İçin:
- 2 su bardağışeker
- 2 su bardağısu
- 1 paketvanilin
Şerbeti İçin:
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Eğer krema torbası yoksa, hamuru buzdolabı poşetine koyup, ucunu kesip kullanabilirsiniz.
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Şeker ve suyu kaynatıp, şerbeti hazırlıyor ve soğumaya bırakıyoruz.
Tencereye tereyağı ve suyu koyup, kaynatıyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp, içine un ve kabartma tozunu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak hamuru tencereye yapışmayan, pürüzsüz bir kıvama getiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. El yakmayan sıcaklığa gelmesi için beş dakika bekliyoruz.
Hamura 1 yumurta kırıp karıştırıyoruz. 4 yumurta için aynı işlemi yapıyoruz. Cıvık ve pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
Tavaya sıvı yağ koyup, yağ soğukken içine krema sıkma torbasına koyduğumuz hamurdan küçük halkalar halinde sıkıyoruz ve altını açıyoruz. Sallayarak arkalı önlü kızartıyoruz.
Tavandan aldığımız hamuru soğuk şerbetin içine atıyoruz. 2 dakika şerbette tutup, servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
