Mantarların ete enfes bir alternatif olduğu vegan fajita tarifi, akşam yemeklerinize enfes bir lezzet katacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım.
Mantar Aşkına:
Vegan Fajita Tarifi
12 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için64/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Vegan Fajita Tarifi İçin Malzemeler
- 800gramistiridye mantarı
- 3adetkapya biber
- 3adetyeşil biber
- 3dişsarımsak
- 3yemek kaşığılimon suyu
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 1silme tatlı kaşığıpul biber
- 1silme yemek kaşığıkekik
Vegan Fajita Tarifinin Püf Noktası
Mantarı ve biberleri sotelerken öldürmemeye dikkat edin.
Vegan Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarı jülyen doğradıktan sonra, yapışmaz bir tavada suyunu salana kadar soteliyoruz.
- Suyunu salan mantara jülyen doğramış olduğumuz biberleri ekliyoruz ve suyunu çekene kadar sotelemeye devam ediyoruz.
- Suyunu çeken yemeğe kalan malzemeleri ekliyoruz ve 2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Vegan Fajita Tarifinin Servis Önerisi
Lavaşla dürüm yapabilir veya lavaşı tabağa koyup, üzerine yemeği dökerek sunum yapabilirsiniz.
Yorumlar
0