yesil-mercimekli-eristeli-yogurt-corbasi-editor

Evdeki Malzemelerle:

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

12 Nisan 2020

Tarif Defterime
Ekle

Adı gözünüzü korkutmasın! Kısa sürede, pratik bir şekilde ve evdeki malzemelerle midenizi yemeğe hazırlayacak enfes bir çorba. Burada başrol yoğurt gibi gözükebilir ama asıl lezzet verecek olan ürün sarımsak. Böylesine bağışıklığımıza iyi gelen bir besini kullanmaktan sakın çekinmeyin! Haydi sizi bu enfes yeşil mercimekli erişteli yoğurt çorbası tarifi için mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1adetyumurta sarısı
1tatlı kaşığıun
1su bardağıyoğurt
3dişsarımsak
1çay bardağıerişte
1çay bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
1çay kaşığı (silme)tuz
1çay kaşığıpul biber (isteğe göre)
2tatlı kaşığınane
1/2çay kaşığıkarabiber (arzuya göre)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Yoğurt malzemeli olan çorbalarda harlı ateş olmamasına dikkat edin ve sürekli karıştırmanız gerektiğini unutmayın.

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Terbiye için unu, yoğurdu ve yumurta sarısını dilediğiniz ayrı bir kapta malzemeler harman olacak kadar karıştırın ve bir kenarda bekletin.
Ardından 5 su bardağı su ile erişteyi tencere koyup haşlamaya bırakın.
Farklı bir kapta da yeşil mercimeğin sadece koyu suyu çıkana kadar kaynamaya bırakın. Bu koyu su mide gazını tetiklediği için çorbada bulunmaması gerek. İki ayrı bakliyat da çorba için haşlansın.
Kaynamakta olan eriştenin suyundan azar azar hazırladığımız terbiyenin içine hem döküp hem karıştırıyoruz ki yoğurt kesilmesin. Ardından terbiyenin tamamını suyun içine dökebiliriz. Bakliyatları da bu evrede ilave edebiliriz.
Çorbamızın sonuna yaklaşırken sosumuzu hazırlamak için ufak bir tencere tereyağını, pul biberi, karabiberi, naneyi ve rendelediğimi sarımsakları buluşturup çok fazla yakmadan kızarmasını bekliyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve birkaç dakika kaynattıktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.