Kahvaltıya Hazır:

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi


Evde sadece yarım saatte hazırlayıp, çay ile afiyetle yiyebileceğini bir tarifimiz var! Kahvaltılarınızda servis edebileceğiniz kolay çi börek tarifi ile tanışın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağı (tepeleme)un
  • 1su bardağıılık su
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1kasekaşar loru
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifinin Püf Noktası

Yoğurduğumu hamuru en az 20 dakika dinlendirmeliyiz.

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifinin Pişirme Önerisi

Fazla yağ çekmemesi için yağı iyice kızartmalıyız.

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Ardından zeytinyağı ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
  2. Yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayacak hamur elde etmeliyiz.
  3. Yoğurdumuz unu kenarda üzeri kapalı bir şekilde iç harcını hazırlayıp, yağımızı kızdırana kadar bekletelim.
  4. Kaşar peyniri, kaşar loru, karabiber ve pul biberimizi iyice harmanlayalım. (isterseniz iç harcını; patates veya kıymalı da yapabilirsiniz.)
  5. Tavamızda yaklaşık 3 su bardağı çiçek yağını kızdıralım.
  6. Yoğurdumuz hamuru yuvarlak yapıp eş parçalara bölelim. ( bu ölçüden 8 adet çıkıyor.)
  7. Her birini merdane ile açtıktan sonra içerisini dolduruyor ve D şeklinde katlıyoruz.
  8. Yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Aslıhan SALDIR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi15 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?