Kahvaltıya Hazır:

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi

12 Nisan 2020

Tarif Defterime
Ekle

Evde sadece yarım saatte hazırlayıp, çay ile afiyetle yiyebileceğini bir tarifimiz var! Kahvaltılarınızda servis edebileceğiniz kolay çi börek tarifi ile tanışın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağı (tepeleme)un
1su bardağıılık su
1yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1kasekaşar loru
1kaserendelenmiş kaşar peyniri
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkarabiber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifinin Püf Noktası

Yoğurduğumu hamuru en az 20 dakika dinlendirmeliyiz.

Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Un ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Ardından zeytinyağı ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
Yoğurmaya devam ediyoruz. Ele yapışmayacak hamur elde etmeliyiz.
Yoğurdumuz unu kenarda üzeri kapalı bir şekilde iç harcını hazırlayıp, yağımızı kızdırana kadar bekletelim.
Kaşar peyniri, kaşar loru, karabiber ve pul biberimizi iyice harmanlayalım. (isterseniz iç harcını; patates veya kıymalı da yapabilirsiniz.)
Tavamızda yaklaşık 3 su bardağı çiçek yağını kızdıralım.
Yoğurdumuz hamuru yuvarlak yapıp eş parçalara bölelim. ( bu ölçüden 8 adet çıkıyor.)
Her birini merdane ile açtıktan sonra içerisini dolduruyor ve D şeklinde katlıyoruz.
Yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.