Bu kurabiyenin lezzetini ifade edebilecek bi kelime gerçekten bulamıyorum. Sadece yapmanızı ve yanında kahvenizi yudumlamanızı rica ediyorum. Hadi tarife bakalım.
Görünümü Enfes:
Van Stapele Kurabiyesi Tarifi
14 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Van Stapele Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 1adetyumurta
- 1,5su bardağıun
- 1çay bardağıkakao
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1çimdiktuz
- 150grambitter çikolata
- 1kasebeyaz çikolata(arası için)
Van Stapele Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı cam bir kaseye aktardım. Üzerine toz şeker ve esmer şekeri ilave ettim. Mikser ile 4-5 dakika krema kıvamına gelene kadar çırptım.
- 1 adet yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam ettim. Şekerin bir çoğu eriyip krema kıvamına geldiğinde kuru malzemeleri de ekleyerek spatula ile güzelce karıştırdım.
- Küçük küçük doğradığım bitter çikolatayı da ilave ederek karıştırdım ve 10 dakika buzdolabında dinlendirdim.
- 2 adet ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladım ve yassı şeklini verdim.
- Önceden ısıtılmış 170 derecede tam 12 dakika pişirdim.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra ılınınca bu nefis kurabiyelerin yanına bir fincan kahve demleyerek tadını çıkarabilirsiniz.
- Yuvarlayarak üzerine bastırıp 6 adet olacak şekilde tepsiye dizdim. Toplam 11-12 adet kurabiye çıkıyor. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0