Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 500 gram dana kıyma (köftelik)
• 1,5 dilim tost ekmeği
• 1 adet yumurta
• 1 adet küçük boy soğan (rendelenecek)
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kimyon

Patates püresi için:

• 5 adet orta boy patates (haşlanacak)
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kekik