Mükemmel Uyumuyla:

Hasanpaşa Köftesi Tarifi


Köfte ve pürenin mükemmel uyumu bu tarifte saklı... Hasanpaşa köftesi tarifi için mutfak sizi bekler. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Hasanpaşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 500gramdana kıyma(köftelik)
  • 1,5dilimtost ekmeği
  • 1adetyumurta
  • 1adet küçük boysoğan(rendelenecek)
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkimyon

Patates püresi için:

  • 5adet orta boypatates(haşlanacak)
  • 1/2çay bardağısüt
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Sosu için:

  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay bardağısıcak su
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkekik

Hasanpaşa Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için tüm malzemeleri birleştirerek yoğurun. Kıymayı eş parçalara ayırın (7-8 parça) ve çanak şeklini vererek hafif yağlanmış fırın kabına aktarın.
  2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
  3. Patates püresi için patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  4. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyun ve güzelce ezin. İçerisine tereyağı ve sütü ilave ederek karıştırın.
  5. Son olarak baharatları da ekleyip tekrar karıştırın. Fırından çıkarılan köfte çanaklarının içerisini patates püresiyle doldurun.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pürenin üstü hafif kızarana kadar pişirin.
  7. Sosu için; tüm malzemeleri ocağa alarak kaynatın.
  8. Fırından çıkarılan püreli köftelerin üzerine sostan akıtarak servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İrempatisseriee
Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜
İrempatisseriee
0takipçi128 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?