TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Her Çeşidinden Yapalım:

Pudingli Kurabiye Tarifi

Her Çeşidinden Yapalım:

Pudingli Kurabiye Tarifi

Pudingli Kurabiye Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Pudingli kurabiye deyince, fırından yeni çıkan kurabiyelerin iç kısımlarının çikolatalı pudingle dolu olduğunu düşünmüş olabilirsiniz ancak öyle değil. Toz puding karışımını kurabiye hamuruna ekliyor ve bu değişik tadın keyfini çıkartıyoruz! Pudingli kurabiye yapmak için misafir beklemeyip hemen mutfağa gidip yapmak isteyecek, tadına baktığınızda da iyi ki yapmışım diyeceksiniz. Kurabiye tariflerinin arasında en çok bu tarifi seveceksiniz.

Bu nefis pudingli kurabiyelerin tadına hem çocuklar hem de çay saatinde ikramlarda bulunduğunuz misafirleriniz bayılacak. Bugün vanilyalı, yarın antep fıstıklı pudingle hazırlayalım mı? Karşınızda o enfes tarif. Pudingli kurabiye tarifi çayınızın kahvenizin yanına konuk olmaya geliyor. Hadi o zaman. Şimdiden afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pudingli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketvanilyalı toz puding
  • 3 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 3/4 su bardağıayçiçek yağı
  • 2,5 su bardağıun
  • 1 adetrendelenmiş portakal kabuğu

    Üzeri için:

  • 1 su bardağıpudra şekeri

Pudingli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kabartma tozu içermeyen bir kurabiye hazırlıyoruz. Un kurabiyesini anımsatan bir lezzette olan kurabiyeleri, fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında soğutun. Dağılmamaları için pudra şekerine dikkatli bir şekilde bulayın ya da sadece üzerlerine eledikten sonra servis edin.Kurabiyelerin üzerinin koyu bir renk almasını beklemeden fırından çıkartın, taban kısımlarının pembeleşmiş olması yeterlidir.

Pudingli Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzu ettiğiniz tüm toz puding karışımlarıyla kurabiyeyi hazırlayabilirsiniz.Arzuya göre kurabiyelerin iç kısımlarına bir adet bütün fındık yerleştirebilirsiniz.

Pudingli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kurabiye hamurunu hazırlamak için; vanilyalı toz puding karışımını karıştırma kabına alın.

  2. Pudra şekeri ve ayçiçek yağını kattıktan sonra elinizle tüm malzemeyi şeker eriyene kadar karıştırın.

  3. Kurabiyelere hoş bir koku vermesi için iri iri rendelenmiş portakal kabuğunu katın.

  4. Elenmiş unu azar azar ekleyerek toparlanana kadar hamuru elinizle yoğurun. Yağlı ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde etmelisiniz.

  5. Hazırladığınız kurabiye harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopardıktan sonra avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.

  6. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizdiğiniz kurabiyelerin üzerine bir çatal yardımıyla bastırın.

  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğuttuktan sonra geniş bir kaba aldığınız pudra şekerine bulayın ve sevdiklerinizle paylaşın.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?