Name: Tuzlu Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Bu tarif ile pastaneden tuzlu kurabiye almayı bırakacaksınız. Mahlep aroması ile ağızda dağılan bu minik tuzlu atıştırmalıklar damağınızı lezzetlendirecek.

Esra Tanrıver

ÜYE

Yaptıklarımdan pişman değilim aklım hala yapamadıklarımda🍴💁

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

200 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz mahlep
4 yemek kaşığı sirke
2,5 su bardağı un

Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz yumuşak olacak.

Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. (Yumurtanın sarısını içinde kullanıyoruz. Beyazını üstüne kullanacağız. )
Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edesiye kadar yoğuruyoruz. Bunun için ununu kontrollü bir şekilde eklemeniz daha iyi olur.
Hamurumuzdan küçük parçalar alıp yuvarlayarak istediğiniz büyüklükte toplar oluşturuyoruz. Yumurta beyazına sonra da susama batırıp tepsiye diziyoruz.
200° fırında 20 dakika pişiriyoruz.( Fırına göre süresi değişiklik gösterebilir. )