https://yemek.com/tarif/turk-kahveli-beze/ | Türk Kahveli Beze Tarifi
Eşi Benzeri Yok:

Türk Kahveli Beze Tarifi


Şahane kıvamı ve damak çatlatan lezzetiyle Türk kahveli beze tarifi, çayınızın ve kahvenizin yanına çok yakışacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Türk Kahveli Beze Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta akı
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtürk kahvesi
  • 1çay kaşığıkakao

Türk Kahveli Beze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta beyazlarını, sarılarından ayırın. Temiz bir kapta yumurta beyazlarını tuz ekleyerek çırpın.
  2. Yumurta beyazları köpük kıvamını aldıktan sonra azar azar şekeri ilave edin ve bu şekilde, yüksek devirde yaklaşık 15 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
  3. Kabı ters çevirdiğinizde harç dökülmüyorsa kıvamı olmuş demektir. Bu aşamada beze karışımını ikiye bölün.
  4. Karışımın bir kısmına 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi ve 1 çay kaşığı kakao katın. Alttan üste doğru, söndürmeden spatula yardımı ile karıştırın.
  5. Pişirme kağıdına aralıklarla kaşık yardımı ile dizin. Fanlı fırında, 100 derecede yaklaşık 1 saat 40 dakika pişirin.
  6. Soğuduktan sonra, kapaklı bir kapta ya da kavanozda 4-5 gün bozulmadan saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Bakery_cooking
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi53 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Deniz Teziş10 Haziran 2020 5:02
Bir de ikiye ayırıp yarısına türk kahvesi yarısına kakao koyuyoruz ya sonra o iki yarıyı birleştiricez mi ayrı ayrı mı pişiricez
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 11 Haziran 2020 6:42
Yanıtla
İkiye ayırmadan aynı karıştırma kabı içerisinde bir tarafa kakako, bir tarafa kahveyi koyuyoruz. Ardından spatulayla katlayarak birleştiyoruz. Beze pişirme süresi genellikle en az 1-1,5 saat oluyor. Dolayısıyla pişirme süresi olarak normal bir süre :)
Bakery_cooking 12 Haziran 2020 12:08
Yanıtla
İkiye ayirdiginiz beze karışımının birine bu karışımı ekleyip şekillendirin ve pişirin bu kadar
Deniz Teziş10 Haziran 2020 5:01
Süre 100 dk mı gerçekten
Yanıtla
Bakery_cooking 12 Haziran 2020 12:08
Yanıtla
Evet ancak pişiyor cunku

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?