Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
İçi için:
1 paket
kedidili bisküvi
2 yemek kaşığı
granül kahve
1 yemek kaşığı
toz şeker
1,5 su bardağı
sıcak su
Kreması için:
3 yemek kaşığı
un
1 adet
yumurta sarısı
2 su bardağı
süt
4 yemek kaşığı
toz şeker
200 gram
labne peyniri (veya mascarpone peyniri)
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı
kakao (elenerek serpilecek)
1 çay kaşığı
damla çikolata (isteğe bağlı)
Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
Granül kahveyi, sıcak suyu ve şekeri karıştırıp, soğumaya bırakın. Bu sırada tencereye süt, un, şeker ve yumurta sarısını koyup çırpma teli ile karıştırın.
Ocağa alıp, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına gelince peyniri ilave edin. Ocaktan alıp, mikserle karıştırın. Daha sonra soğumaya bırakın.
Kedi dili bisküvileri yarısına kadar granül kahve karışımına batırıp, borcama dizin. Çok yumuşak olmayacak.
Borcama dizdiğimiz kedi dili bisküvilerinin üzerine soğuyan muhallebinin yarısını dökün. Daha sonra bir kat daha kedi dili bisküvi koyup, kalan muhallebiyi de üzerine dökerek, üzerini kaplayın.
En son üzerine kakaoyu eleyerek, damla çikolatalarını dizin.
En az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Veeeeeeee AFİYET OLSUN!
Kahvenin Yanına: Tiramisu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!