Tam Kıvamında Kızarmış:

Hamsi Tava Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Karadenizli olmayanlar da parmaklarını yesin diye tam kıvamında bir hamsi tava tarifi hazırladık. Yanına bir salata, üstüne helva; daha güzel bir sofra yok.

Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramtemizlenmiş karadeniz hamsi
  • 1kasemısır unu
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1tutamtuz

Hamsi Tava Tarifinin Pişirme Önerisi

Tencerenin her yerinin sıvı yağ olması önemli ve tava granit ya da teflon olursa yapışma riski az olacağından çevirmesi de basit olacaktır.

Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamsilerimizi bir kabın içinde güzelce yıkıyoruz.
  2. Ardından tuz atıp karıştırıyoruz.
  3. Mısır unumuzu geniş bir tabağa alıp hamsilerimizi tek tek arkalı önlü buluyoruz.
  4. Tavamıza yağın yarısını döküyoruz ve ardından buladığımız hamsileri tavamıza dizmeye başlıyoruz.
  5. Ocağa alıp pişirmeye başlıyoruz, hamsimiz çatırdamaya başlayınca bir kapak veya servis tabağı yardımıyla ters çevirip diğer tarafının da pişmesini sağlıyoruz.
  6. Pişirdikten sonra bir tabağa alıp geri kalan hamsilerimizi de ayni işleme tabii tutuyoruz. Afiyet olsun.

Hamsi Tava Tarifinin Servis Önerisi

Yanına roka, ayran, limon koyarak soframızı renklendirebiliriz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Buket & Ömer Faruk
Hayatta her şey ol ama alternatif asla!
0takipçi20 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?