Pasta Gibi:

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi

Name: Tart Kalıbında Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

14 Nisan 2026

Tarif Defterime
Ekle

Tart kalıbında tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen kahveli tatlılarından biri olan tiramisu tarifinin sunum tekniğiyle yeniden yorumlanmış hali. Klasik versiyonlarda kullanılan kedidili bisküvilerin aksine, bu varyasyonda yumuşak kek tabanı tart kalıbında pişiriliyor.

Pişirme sonrası oluşan havuz kısmına ise labne peynirli krema dolduruluyor. Tatlı tarifleri içinde soğuk tatlılar kategorisinin en sevilen üyelerinden diyebiliriz onun için. İtalyan tatlıları arasında tiramisu, bu kez tart kalıbının zarafetiyle buluşacak.

Kremalı tatlılar dünyasının en lüks tatlı tarifleri kapısını aralamak için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

Tart Kalıbında Tiramisu Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (150 g) için328/kcal

Tart Kalıbında Tiramisu Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Tart Kalıbında Tiramisunun Keki İçin:

2adetyumurta
1çay bardağıtoz şeker
1çay bardağısüt
1çay bardağısıvı yağ
1paketkabartma tozu
1paketvanilin
2yemek kaşığıkakao
2çay bardağıun

Tart Kalıbında Tiramisunun Kekini Islatmak İçin:

1/2su bardağıılık su
1tatlı kaşığıgranül kahve

Tart Kalıbında Tiramisunun Muhallebisi İçin:

1adetyumurta sarısı
1çay bardağıtoz şeker
2tepeleme yemek kaşığıun
2,5su bardağısüt
2yemek kaşığılabne(100 g)

Tart Kalıbında Tiramisunun Üzeri İçin:

1yemek kaşığıkakao

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifinin Püf Noktası

Pürüzsüz doku için labneyi ekledikten sonra mikserin en yüksek devrinde en az 2-3 dakika çırpmanızı öneririz.

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Tart kalıbında tiramisu için 2 adet yumurta ve 1 çay bardağı şekeri 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpın.
1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyip kısa süre daha çırpın. Elenmiş 2 çay bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini ekleyip homojen kıvam alana kadar karıştırın. Yağlanmış, unlanmış tart kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
1 adet yumurta sarısı, 1 çay bardağı toz şeker, 2 tepeleme yemek kaşığı un ve 2,5 su bardağı sütü bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaynayınca ocaktan alın, ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra 2 yemek kaşığı labneyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Yarım su bardağı ılık su ve 1 tatlı kaşığı granül kahveyi karıştırın. Soğuyan keki servis tabağına alın ve kahveli karışımla eşit şekilde ıslatın.
Üzerine muhallebiyi dökün, spatula ile düzeltin.
Üzerine 1 yemek kaşığı kakao eleyin. Tatlının tam kıvam alması için en az 1 gece buzdolabında dinlendirin. Tart kalıbında tiramisu hazır. Afiyet olsun.