Daha Pratiği Yok:

Tepsi Çöreği Tarifi

Tepsi Çöreği Tarifi

04 Şubat 2020

Tarif Defterime
Ekle

Çörek denilince akan sular durur. Hele de böyle pratik ve şekillendirme derdi dahi olmayan bir tarif varsa denemekten başka ne yapabilirsiniz ki? Tepsi çöreği, hem lezzetinin mükemmelliği, hem kolaylığı hem de sunumu ile gönlünüze taht kurmaya geliyor. İster çay saatlerinde yapıp afiyetle yersiniz, isterseniz de kahvaltı sofralarınızı onunla şekillendirirsiniz. Tercih size kalmış. Kesinlikle bu güzelliği denemenizi tavsiye ediyoruz. Karşınızda: Tepsi çöreği tarifi!

Kahvaltıya, çay saatine şipşak hazırlayabilir, afiyetle tükebilirsiniz. Muhteşem lezzetinin sırrı da sosunda saklı. Hadi sıvansın kollar, tepsi çöreği yapmak için sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

1çay bardağıılık süt
1çay bardağıyoğurt
1çay bardağızeytinyağı
1paketkabartma tozu
1tatlı kaşığıkuru maya
1tatlı kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
3su bardağıun

Sosu için:

1adetyumurta
2yemek kaşığıyoğurt

Üzeri için:

100gramezine peyniri
1tatlı kaşığıçörek otu

Tepsi Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz. Ezine peyniri yerine sevdiğiniz bir başka peynir çeşidini de kullanabilirsiniz.

Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, yoğurt, yağ, kabartma tozu, toz maya, şeker ve tuzu derince bir kapta güzelce karıştırın.
Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun ve ele yapışan bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve mayalanması için bir kenarda 20 dakika kadar bekletin.
Hamur beklerken sosu için gerekli olan yoğurt ve yumurtayı bir kapta çırpın.Mayalanmış olan hamuru yağlanmış bir fırın kabına ellerinizle hafife bastırarak yaydırın. Üstüne hazırladığınız yoğurtlu yumurtalı karışımı sürün.
Üstüne de peyniri serpip çörek otunu serpiştirin ve bu şekilde bir 10 dakika daha mayalanmaya bırakın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin ve fırından alır almaz üstüne bir bez örtüp sarın. Böylece üstü kurumayacak ve daha yumuşak olacak.Bu şekilde de 10 dakika kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!