Kıyır Kıyır:

Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi


Dereotu her şeye yakışsa da hamur işi bir başka. Pişerken bile kokusu içinizi ısıtacak dereotlu ev poğaçasını çayın yanına yapmak için acele edin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağıun
  • 1demetdereotu
  • 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine )
  • 100grammargarin
  • 1fincansıvı yağ
  • 2çorba kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 1yemek kaşığısirke

Dereotlu Ev Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Hamur oldukça yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak dikkat edelim . Dilerseniz 2 katı ölçüler kullanabilirsiniz. Çıkan poğaça miktarı az gelebilir.

Dereotlu Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dereotlarını ince bir şekilde kıyalım. Unun 2 su bardağı kadarını bir kap içerisine dökelim ve dereotlarını ekleyelim.
  2. Margarin ve sıvı yağını da sırasıyla ekleyelim. Yumurtanın sarısını ayırıp beyazını içerisine koyalım. Yoğurt ve tuzu da ilave ederek yoğuralım.
  3. Daha sonra farklı bir kap içerisine sirke, 1 su bardağı un ve kabartma tozunu karıştıralım ve diğer hamura ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar iyice yoğuralım.
  4. Hamur kıvam aldıktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp 1 saat kadar dinlendirelim.
  5. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım, yuvarlayarak iç harcını koyalım.
  6. Hamurun hepsi bittikten sonra yumurta sarısı ve çok az sıvı yağı karıştırıp susamla süsleyelim.
  7. Üzeri kızarana kadar 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun :)



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mavimutfakk
yemek yapmak en güzel sanattır!
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?