Kakaolu çatlak kurabiye tarifi, hem görünüşü hem de lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek. Hazırlanışı ile sizleri hiç zorlamayacak olan tarifimizin bir ufak püf noktası var. Kurabiye harıcını hazırladıktan sonra bir süre dolapta bekletirseniz, elde edeceğiniz hamur ile kurabiyeye daha kolay şekil verirsiniz. Sonrasında fırında pişen enfes kurabiyeler çayınızın yanında yer bulur. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çayın Yanına Yakışan:
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi
13 Ocak 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağıçiçek yağı
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 3yemek kaşığıkakao
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hazırlamış olduğunuz karışımı pudra şekerine batırarak pişirmeniz kurabiyenize şıklık katacaktır.
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, pudra şekeri ve çiçek yağını derin bir karıştırma kabı içerisinde, çırpma teli veya mikser ile çırpın.
- Karışımın üzerine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu eleyerek ekleyin.
- Hafif ıslak bir kıvam alan harcı yaklaşık 2 saat kadar buzdolabında bekletin.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve pudra şekerine batırın.
- Fırın kağıdı yaymış olduğunuz fırın tepsisi üzerine sırası ile dizdiğiniz kurabiyeleri, 180 derece ısıtılmış fırına verin. Afiyet olsun.
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
180 derece önceden ısıtılmış fırında fansız programda pişirmeniz, kurabiyenizin içinin yumuşacık olmasını sağlayacaktır.
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Sıcacık bir çay ile servis ederek sevdiklerinizle paylaşın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
Hamur hiç akışkan olmadı :/ dolayısıyla kurabiyeler de yumuşak olmadı :(
Yanıtla
ölçüler iyi ve tadı da muhteşem oldu ancak çatlamadi... XD neden çatlamadi hiç anlamadım. başka bir yerde de kurabiyelerin yayılma özelliği olduğunu okudum ama bu tarifte hiç yayilmadilar. soğuduğunda sertleşti ama ici biraz daha yumuşak gibi oldu. Yani harikaydı, teşekkür ederim. tek merakım neden catlamadiklari XD xd
Yanıtla
Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2