Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Renkleri İle İştah Açan:

Avokado Salatası Tarifi

Renkleri İle İştah Açan:

Avokado Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Kübra Karataş

Bir tutam aşk ve bir parça hayal .. Mutfağın tutkuyla bir alakası olmalı !

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Avokado, öğünlerimizin baş tacı.  Hem meyve hem de sebze olarak tüketilebilmektedir. Sabah kahvaltıları, soslar ve salatalar dışında da kullanım alanı oldukça yaygındır. Kremsi yapısı sayesinde tatlıların içinde de kullanılmaktadır.  Onun dışında son zamanlarda, humusa farklı bir yorum eklemek isteyenlerin sık kullandığı avokado oldukça sağlıklı bir besindir.

Yağ ve protein açısından oldukça zengin olan avokadoyu ölçülü tüketmek önemlidir. Bunun yanı sıra antioksidan özelliği vardır. Kalp-damar sağlığını korur. Yaşlanma etkilerini önler. Faydaları saymakla bitmeyen avokadoyu bu tarifte pratik kahvaltı önerisi olarak değerlendirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy
    avokado
  • 1 adet küçük boy
    salatalık
  • 2 adet
    cherry domates
  • 2 adet
    arpacık soğan
  • 1 adet küçük boy
    yeşil biber
  • 1 adet küçük boy
    kapya biber
  • 2 adet
    yumurta
  • 8 adet
    zeytin
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber ve pulbiber
  • 1/2 çay kaşığı
    nane (arzuya göre)

Püf Noktası

Avokadonun orta yumuşaklıkta olmasına özen gösterin. Çok yumuşak olursa doğrayamadan dağılacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları cezveye koyup üzerine su ekleyin. Su kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirin. Pişen yumurtalarınızı soyup dağıtmadan kesin.

  2. Salatalığı soyup küp küp doğrayın. Ardından biberleri yıkayıp aynı şekilde doğrayın.  Son olarak soğanları soyup çok minik şekilde doğrayın ve hepsini bir kaba alıp karıştırın.

  3. Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp kesip salatalık karışımına ekleyin.

  4. Avokadoyu ikiye böldükten sonra çekirdeğini çıkartın. Ardından bıçak yardımı ile kare kare kestikten sonra kaşık yardımı ile karışıma ekleyin.

  5. Domatesleri yıkayıp 4'e  bölün ve salataya ekleyin. Yumurtaları da ekledikten sonra sosunu ve baharatını koyup dağıtmadan hafifçe karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?