Tavada Somon Tarifi
Omega-3 Deposu:

Tavada Somon Tarifi

03 Temmuz 2025
Tarif Defterime
Ekle

Soğuk denizlerde yaşayan somon balığı, pembe renkli ve yüksek besin değeriyle bilinen bir balık türdür. Omega-3 yağ asitleri ile kalbe fayda sağlıyor. Farklı şekillerde pişirilebilse de en çok tercih edilen yöntemlerden biri de tavada balık yapımıdır.

Somon pişirme teknikleri içinde leziz sonuç veren tavada pişirme yöntemi, evde pratik öğün hazırlamak isteyenlerin favorisidir. Düşük yağ içeriğiyle diyet yemek tarifleri arayanlara da hitap eder.

Somon fileto, marine sosuyla buluşuyor tarifin yapımında. Hafifçe sarımsağın kokusu yayılırken somona; kekik, biber ve limon kabuğu eşlik ediyor. Minimal yağlı somon ya da “bugün hafif ama doyurucu bir şeyler olsun” diyenlerin tarif defterine mutlaka girmeli.

Marine edilmiş balık hazırlarken vakit kaybetmek istemeyenler için de biçilmiş kaftan kendisi. Haydi mutfağa...

Devamını Oku

Tavada Somon Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için280/kcal
Tavada Somon Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavada Somon Tarifi İçin Malzemeler

  • 2dilimsomon fileto
  • 1dişsarımsak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkuru kekik
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıtuz

Tavada Somon Tarifinin Püf Noktası

Marine sosu hazırlarken taze limon kabuğu rendesi ekleyin deriz muhakkak.

nasil-yapilir

Tavada Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavada somon sosu için somon haricinde tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
  2. Somonu sos ile buluşturup buzdolabında 30 dakika kadar bekletiyoruz.
  3. Kızgın tavaya somonu ekleyip her tarafını kızarana kadar pişiriyoruz.
  4. Tavada somon hazır. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tavada Somon Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavanız mutlaka önceden iyice ısıtılmış olmalı. 

Tavada Somon Tarifinin Servis Önerisi

Tavada somon, yanına çok yakışan ızgara sebzeler (kabak, havuç, brokoli) veya roka salatası ile servis edilebilir. 

Tavada Somon Pişirirken Balığın Dışı Çıtır, İçi Yumuşak Nasıl Kalır?

Tavanın çok iyi ısıtılması ve somonun derili yüzeyinin önce pişirilmeli.

Tavada Somon Yaparken Hangi Baharatlar Kullanılmalı?

Somon lezzetini yükseltmek için:

  • Kuru kekik
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Pul biber
  • Toz kırmızı biber
  • Limon kabuğu rendesi kullanılabilir.

Tavada Pişirilen Somonun Yanına Hangi Sebzeler Yakışır?

En çok yakışan eşlikçiler:

  • Izgara kabak
  • Karnabahar
  • Fırınlanmış havuç
  • Buharda pişmiş yeşil fasulye

Tavada Somon Pişirmek İçin En Uygun Tava Türü Hangisidir?

Döküm tava, somonu eşit ısı dağılımıyla pişirdiği için mantıklı seçenek olur.

Tavada Somon Yaparken Zeytinyağı mı Tereyağı mı Kullanılmalı?

Zeytinyağı, tavada somon yapımında en sık kullanılandır.

Tavada Somon Pişirirken Limon Mu Sirke Mi Tercih Edilmeli?

Limon, somonla uyum içerisindedir. Limon suyu ve kabuğu, balığın aromasını tazeler.

Tavada Somon Pişirirken Balığın Dağılmaması İçin Ne Yapılmalı?

  • Tava çok iyi ısıtılmış olmalı.
  • Balık tavaya konduktan sonra ilk 2-3 dakika dokunulmamalı.
  • Balık çevrilmeden önce alt yüzeyinin kızardığından emin olunmalı.

Tavada Somon Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?