Somon Şiş Tarifi
Sırrı Marinesinde Saklı:

Somon Şiş Tarifi

22 Eylül 2016
Tarif Defterime
Ekle

Soğuk sularda yetişip, sofralarımıza transfer olan somonun faydalarına aşikarız. Eti yağ bakımından zengin olan somonu daha lezzetli hale getirebilmek için birkaç malzemeye ihtiyacınız var; limon, sarımsak ve zeytinyağı.

Bu üç malzemeye baharat ve tuz ekleyerek pratik bir marine sosu hazırlıyoruz. İçlerine doğranmış somonları atıp, güzellik uykusuna bırakıyoruz. Marine oldukça sosu içine işliyor, lezzetine lezzet katılıyor. İşlemin sonunda somonlar şişe dizilmeye hazır hale geliyor.

Güzelce pişirilip, sağlık ve lezzet dolu bir halde masamıza geliyor. Bu hali pek bir güzel, pek bir hafif. Somonun bu haline tav olacaksınız. Bizden söylemesi.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için209/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Somon Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetsomon fileto
  • 1adetsoğan
  • 1adetsarı biber

Marinesi için:

  • 1/2adetlimonun suyu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıbeyaz karabiber
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Somon Şiş Tarifinin Püf Noktası

Marinasyon sürecini vaktiniz varsa 6 saate kadar çıkarabilirsiniz. Somon şişleri ızgarada orta ateşte pişirmeniz lezzet ve sağlık açısından önemli.

nasil-yapilir

Somon Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Marineyi hazırlayarak işe başlayın.
  2. Sarımsağın kabuklarını soyun ve havanda iyice dövün.
  3. Bir kabın içerisine yarım limonun suyunu, zeytinyağını, sarımsağı, tuz ve karabiberi alın. Güzelce karıştırın.
  4. Somonları küp küp doğrayın.
  5. Doğradığınız somonları marinenin içine atın ve güzelce karıştırın. Üzerini kapatarak dolapta 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
  6. Dinlendirdikten sonra dolaptan çıkarın.
  7. Soğanların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
  8. Biberleri tohumlarından ayırarak ince ince doğrayın.
  9. Çöp şişlere somon, soğan ve biberleri dizin.
  10. İzli bir ızgara tavasına ya da ızgaraya şişlerinizi dizin. Güzelce pişirin.  Somonlar ve sebzeleriniz pişince tabağına alın. Yeşillikler ve limonla süsleyerek servis edin.

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

yurdagulcevik11 Temmuz 2023 12:22
Hepsini şişe geçiremedim. Balıkları şişe geçirdim. Sebzeler parçalandığı için şişe geçiremedim ama aynı tavanın içinde pişirdim. Yeşil elma da koydum. Biz çok sevdik.
Yanıtla
Yemek.com 11 Temmuz 2023 17:32
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
HAZOSAPO2 Aralık 2022 12:00
Ben bunun arasına bide küp doğradoğım yeşil elmayı diziyorum, bir restoranda öyle yemiştim çok yakışıyor gerçekten
Yanıtla
Leyla Günbay 2 Aralık 2022 15:55
Yanıtla
Ellerinize sağlık, bayıldık katkınıza! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?