Sağlıklı ve pratik bir akşam yemeği tarifiyle geldik. Haydi sizi tavada sebzeli somon tarifi için mutfağa alalım.
Sofralar Şenlensin:
Tavada Sebzeli Somon Tarifi
16 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavada Sebzeli Somon Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramsomon
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 2çay kaşığıkarabiber
- 2çay kaşığıkırmızı toz biber
- 2çay kaşığıtuz
- 4-5damlalimon suyu
- 2adet orta boypatates
- 1adet orta boysoğan
- 1adet orta boyhavuç
- 2yemek kaşığısirke
Tavada Sebzeli Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak somonu derin bir kaseye alıyoruz. Üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu alıyoruz.
- Birkaç damla limon suyu damlatıp karıştırıyoruz. Balıkları yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Ayrı bir kaseye yemeklik doğranan patatesi, küp küp doğranan havucu, yemeklik doğranan soğanı, baharatları, sirkeyi, tuzu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı alıyoruz. Sebzeli karışımı tencereye ekliyoruz.
- Sebzeleri 5-6 dakika kavuruyoruz. Somonları tencereye temas edecek şekilde diziyoruz. Önlü arkalı yüksek ateşte kızartıyoruz. Ocağın altını kısıyoruz.
- Yarım çay bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika kontrollü pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0