Tavuk sevenler ama hep aynı tariflerle yemek istemeyenler için güzel bir alternatifle geldik.. Hem pratik hem de çok lezzetli köz patlıcanlı tavuk sarma tarifi için sizi mutfağa alalım.
Çok Farklı:
Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi
16 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4adetpatlıcan
- 5adettavuk pirzola
- 2adetpişmiş yufka
- 1çay kaşığıtuz
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifinin Püf Noktası
Ölçülere 1 yufka daha eklenirse 3 kişilik bir tarif olur ama içi bol malzemeli olsun istiyorsanız ölçüler tam 2 porsiyonluk.
Köz Patlıcanlı Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklar ufak ufak doğranır, pişirilir. Altını kapatmadan biraz zeytinyağı ve tuz eklenerek kavrulur.
- Tavuk pişerken bir yandan da patlıcan közlenir. Közlenen patlıcan tuzlanıp doğranır.
- Pişmiş yufkaya köz patlıcan sürülür. Sonra kavrulan tavuklar eklenir ve yufkayı patlatmadan, hafif sıkarak sarılır.
- Isıtılıp beyti dilimleri gibi kesilir. Servis yapılacak kaba alınır.
- Yoğurt ve arzuya göre salça sosla servis edilir. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
pişmiş yufkadan kastınız nedir acaba? bu arada tarif çok hoşuma gitti, teşekkürler paylaşımınız için. :)
Yanıtla
Yorumlar
1