Uzak Doğu Lezzeti:

Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

12 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Uzak Doğu mutfağına ön yargılı olanlar varsa o ön yargıyı kırmak için daha iyi bir başlangıç olamaz. Farklı tatların bir araya geldiği, sosunun kıvamıyla lezzeti doruklara çıkan harika tarif sizlerle.

Yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

300gramtavuk eti(kuşbaşı doğranmış)
1adetkırmızı biber(kare doğranmış)
1adetyeşil biber(kare doğranmış)
1/2adetkuru soğan(kare doğranmış)
1yemek kaşığıdomates salçası
1yemek kaşığıbeyaz sirke
1yemek kaşığısoya sos
1adetküp şeker
2yemek kaşığınişasta(tavuk için)
1daltaze soğan

Tatlı Ekşi Tavuk Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı doğranmış tavuğu bir gece soya sosunda marine edin. Ertesi gün sosu süzün ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyip karıştırın. Nişastalanmış tavuk parçalarını kızgın yağda 5 dakika kadar kızartın.
Kızarmış tavukları bir kenara alıp bekletin. Derin tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağda soğan, kırmızı ve yeşil biberi yüksek ateşte 1 dakika sürekli karıştırın.
Sebzeleri olabildiğince diri bırakın. Ardından salçayı ekleyip sebzelerle karıştırın. Sebzelere sirke, soya sosu 1 bardak su ve şekeri ekleyin.
Kaşık yardımıyla salçayı olabildiğince karıştırarak çözdürün. Sebzeler için çok az tuz atabilirsiniz. 1 tatlı kaşığı nişastayı az miktarda soğuk su ile açtıktan sonra kaynayan sebzelere ekleyin.
Yüksek ateşte 3 dakika kadar iyice çektirip koyulaştırın. Son olarak kızarttığınız tavukları ekleyip karıştırın.
1 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatın ve bir kasede servis için hazır. Üzerine doğranmış taze soğan ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.