Çikolata Canavarları Buraya:

Brownie Kurabiye Tarifi

Çikolata Canavarları Buraya:

Brownie Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
25090 takipçi164 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Nilay Tütüncü
Şubat 16, 2019
25 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Aralık 22, 2020
15 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Brownie seviyorsanız bu brownie kurabiyeye de bayılırsınız bence... Kakao tadını zirveye taşıyor ve yumuşacık. Yumurta ve şekeri çok çırpmak, hamuru buzdolabında dinlendirmek ve pişirme süresine uymak çok önemli. Bir kahve alın ve keyfini çıkarın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

18 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 3/4 su bardağıesmer şeker(100 gram)
  • 50 gramtereyağı
  • 2 paketbitter çikolata(130 gram)
  • 1/2 su bardağıun(55 gram)
  • 1 yemek kaşığıkakao(15 gram)
  • 1/2 paketkabartma tozu(5 gram)
  • 1/4 çay kaşığıtuz

Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

200 ml. su bardağı ölçüsü kullanıldı. Yumurta ve toz şeker çok iyi çırpılmalı. Hamur buzdolabında, şekil verilecek kıvam alana kadar dinlendirilmeli. Pişirme süresi sonunda pişmemiş gibi görünse de fırından çıkarılmalı.

Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı eritilir. Bir kasedeki küçük kesilen çikolataların üzerine eklenir ve karıştırılır. Kenara alınır. Diğer yanda yumurtalar ve toz şeker, mikserle rengi açılana ve kıvam alana kadar çırpılır.

  2. Düşük kademede çırpmaya devam ederken eriyen çikolata eklenir. Un, kakao, kabartma tozu ve tuz elenerek azar azar eklenir. Spatulayla karıştırılır.

  3. Hamur üzerine değecek şekilde streçlenerek buzdolabında en az yarım saat dinlendirilir (Şekil verilebilecek kıvama kadar). Dondurma kaşığı ya da tatlı kaşığı ile alıp yuvarlanır.

  4. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirilir. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 10-12 dakika pişirilir. Pişmiyor gibi görünse de fırından çıkarılır.

  5. Tamamen soğuyunca spatulayla servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?