Kahvaltıya Misafir:

Tam Buğday Unlu Simit Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu zamana kadar yediğiniz simitlerin açık ara en iyisi desem size abartı gelir mi? Bence hayır. İnanın o kadar iyi ki... Aramızda tam buğday ununu sevmeyen varsa artık bakışı değişecek!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tam Buğday Unlu Simit Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2,5su bardağıtam buğday unu
  • 1su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığıinstant maya
  • 1tatlı kaşığıbal
  • 1tatlı kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığıpekmez
  • 2yemek kaşığısu

Tam Buğday Unlu Simit Tarifinin Püf Noktası

Ortam ne kadar sıcak olursa hamur da o kadar kolay mayalanacaktır. Hamura şekil verme aşamasında elinize yapışırsa elinize biraz un alıp devam edebilirsiniz.

Tam Buğday Unlu Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba ılık suyu, instant mayayı, balı ve tuzu ekleyip karıştırarak eritelim.
  2. Üzerine yavaş yavaş tam buğday ununu ekleyip 10 dakika yoğuralım. Kabın üzerine streç film geçirip 45 dakika dinlendirelim.
  3. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölelim.
  4. Her bir hamuru yuvarlayıp uzatabildiğimiz kadar uzatalım.
  5. Yeterli uzunluğa gelen hamuru ikiye katlayıp buralım.
  6. Uçlarını sıkıca birleştirelim.
  7. Tepsiye dizelim ve tepsi mayası gelmesi için 15 dakika üzerini bezle örtüp bekleyelim.
  8. Diğer yandan pekmez ve suyu karıştıralım.
  9. Simitlerimizi birer birer önce pekmezli suya, daha sonra susama bulayıp tepsiye dizelim.
  10. 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

healtyhomefood
Daha fazla tarif için ınstagram @healtyhomefood sayfamı takip etmeyi unutmayın. ...
Devamını okuyun
healtyhomefood
0takipçi17 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?