Anadolu'dan Kopup Geldi:

Tarhanalı Anne Poğaçası Tarifi

01 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tarhanalı anne poğaçası tarifi ile karşınızdayız! Kıyır kıyır anne poğaçasını hiç böyle denemediniz. Siz bu satırları okurken bir yandan mutfağa doğru ilerleyip poğaça malzemelerini ayarlarken çay demlemeyi ihmal etmeyin. Ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tarhanalı Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
1su bardağı (bir parmak eksik)yoğurt
3yemek kaşığısıvı yağ
2adetkabartma tozu
70gramkatı yağ
2-3su bardağıun (aldığı kadar)
1,5yemek kaşığıtoz tarhana
1çay kaşığıtuz
1paketdil peyniri

Tarhanalı Anne Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

İç harcını istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Tarhanalı Anne Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında katı yağ ve diğer bütün malzemeler tuz ilavesiyle birlikte ele yapışmayan kıvamda yoğurulur.
Mayalandırmaya gerek olmadığı için yoğurulduktan sonra içine dil peyniri ilave edilerek şekil verilir. Yumurta sarısı sürülür. İsteğe göre susam serpilir. (isteğe göre sonrasında yumurta beyazı artmasın derseniz, kullanacağınız iki yumurtayı 2 beyaz 1 sarı olmak üzere içine, 1 sarı olmak üzere dışına kullanabilirsiniz)
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.