Dumanı Üzerinde:

Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Dumanı Üzerinde:

Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
aybukeiremsan
aybukeiremsan
2 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

3
ipeksare
Aralık 22, 2020
15 dakika
4.5
ipeksare
Ağustos 26, 2020
40 dakika
5
ipeksare
Eylül 9, 2020
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Tadına ve kokusuna doyum olmayan bu lezzetli tam buğday ekmeği için herkes mutfağa! Sıcak sıcak dokusu ve enfes kokusuna bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

150 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1 paketmaya
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 5 çay bardağıtam buğday unu
  • 3-4 dalkuru biberiye

Tam Buğday Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Pişirme esnasında fırının içine ayrı bir kaba su doldurup koyabilirsiniz. Bu sayede ekmeğiniz yumuşacık olucaktır.

Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ekmeğimizi hazırlayacağımız kabın içerisinde şeker, maya, ılık süt ve suyu karıştıralım. Ön mayalanma için bu karışımı 15 dakika kadar bekletelim.

  2. Azar azar unu eklemeye başlayalım. Ancak önemli olan kısım yavaş yavaş eklemek. (Ölçü için kullanılan fincan boyutları aynı olmayabilir.) Ele yapışmayan bir kıvamı olması gerekiyor.

  3. Son olarak tuzu da ekleyelim. Güzelce yoğurduğumuz hamurumuzu yaklaşık 1,5-2 saat mayalanmaya bırakıyoruz.

  4. Mayalanan hamuru mutfak tezgahına alıyoruz. Çok fazla yoğurmadan (hamurun sönmesine izin vermiyoruz) şekil verip üzerine kuru biberiye ekliyoruz.

  5. 200 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?