Tarçınlı Rulo Tarifi

Ilık sütü kasenin içine döküyoruz. Yaş mayayı, yumurtaları, tereyağını ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave ediyoruz.

Daha sonra hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. Mayalandıktan sonra tezgahı yağlıyoruz ve hamuru önümüze alıyoruz.

Hamuru dikdörtgen şeklinde açtıktan sonra, oda sıcaklığına gelmiş tereyağını, şekeri ve tarçını ekliyoruz, rulo yapıp kesiyoruz.

Ruloları borcamda 20 dakika mayalandırıyoruz.

180 derecelik ısınmış fırına koyuyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Üzeri için gerekli sos malzemelerini karıştırıp ılınan çöreklerin üstüne sürüyoruz. Afiyet olsun.