Tarih Kokan:

Şanlıurfa Usulü Dövmeç Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şanlıurfa'nın tarih kokan lezzetiyle unutulmaz bir tat kendisi. Karşınızda: Şanlıurfa usulü dövmeç tarifi. Mutfak hazırlıklar için sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Şanlıurfa Usulü Dövmeç Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetkuru yufka
  • 1adet orta boykuru soğan
  • 2yemek kaşığıisot
  • 3adetküp küp doğranmış domates
  • 2adetkırmızı kapya biber
  • 2kasetaze peynir
  • 1çay bardağı (2 parmak eksik)ayçiçek yağı
  • 3tutamtuz

Şanlıurfa Usulü Dövmeç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru yufkaları aşırı küçültmeden bir kapta kırıyoruz.
  2. İnce kıyılmış kuru soğanları kabımızın içine koyuyoruz.
  3. Küp küp doğranmış domatesleri, kapya biber, isot ve tuzu ekleyerek yufka ekmekler ıslanana kadar yoğuruyoruz.
  4. Küp küp doğranmış urfa peynirini de çok ezmeyerek karıştırıyoruz.
  5. En son kısımda yarım çay bardağı sıvı yağı bir tavada kızana kadar bekliyoruz.
  6. İyice ısınan yağı kabımıza ekliyoruz ve karıştırma işlemi sonrası sıkım sıkım yaparak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Şanlıurfa Usulü Dövmeç Tarifinin Servis Önerisi

Bir servis tabağında sunabilirsiniz. Sofranıza aperitif olarak çok yakışacaktır.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ismet Nahya Cavak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?